|
קרופניק הוא מרק פטריות, שמקבל את טעמו העמוק והיערי מחופן קטן של פטריות פורצ’יני מיובשות. הוא מכיל המון ירקות, פטריות טריות וגריסים ומתאים להגשה כארוחה ריחנית ומשביעה בקערה אחת. את הפלפל ואגו..
פטריות שמפיניון,לוף,גריסי פנינה
, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, זוקיני, כרובית, בצל, שומר, שמן זית, מרק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, גזר, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
פטריות שמפיניון,לוף,גריסי פנינה
, פטריות, בצל, פלפלים, סלרי, כרוב, תפוחי אדמה, בטטה, שעורה, אורז, מרק, שמן תירס, גזר, שום, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
מרק חורף אמיתי. סמיך, כבד ומלא טעמים. אפשר לוותר על בשר הכבש במרק, אבל אז הוא יהיה הרבה פחות סקוטי
פטריות שמפיניון,לוף,גריסי פנינה
, בשר כבש, כבד, סלרי, כרישה, בצל, לפת, שמן זית, מרק צח, פלפל שחור, גזר, טימין, דפנה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
