מתכונים עם פטריות שמפיניון, מלח, ברנדי

קדרת בקר ביין אדום

תבשיל בשר מעולה המתבשל ארוכות ביין אדום יחד עם גזרים, תפוחי אדמה ופטריות באדיבות מסעדת בקתה בערפל, מושב נמרוד

פטריות שמפיניון,מלח,ברנדי , בשר בקר, שומן אווז, בשר, מרלו, בצל, סלרי, תפוחי אדמה, אפונה, יין אדום, קברנה, שמן זית, פלפל שחור, מלח גס, עלי דפנה, טימין, ציפורן, שום, גזר, פטרוזיליה, מרווה

ראו גם: מתכוני קדרת בקר, מתכוני בקר ביין אדום, מתכוני יין אדום

www.mako.co.il

ריזוטו פטריות בתנור

כולם יודעים שריזוטו קלאסי בוחשים ללא הפסקה. לא הפעם. לריזוטו הזה מוסיפים את כל הנוזלים ומשגרים לתנור. הברקה! טעימה מעל השולחן אקספרס - הספר החדש של אורלי פלאי-ברונשטיין ומיכל מוזס. להזמנת הס..

פטריות שמפיניון,מלח,ברנדי , גבינת פרמזן, חמאה, פטריות פורטובלו, בצל, יין לבן יבש, שמן זית, אורז, מרק, פטרוזיליה, טימין, שום

ראו גם: מתכוני ריזוטו פטריות, מתכוני תנור, מתכוני פטריות

www.hashulchan.co.il

עוף עם סיידר תפוחים ופטריות

חלקי עוף צרובים על המחבת עם בצל מטוגן, פטריות ורוטב תפוחים מתקתק

פטריות שמפיניון,מלח,ברנדי , אוסובוקו, שוקיים עוף, פרגיות, בשר, שמנת, תפוחי עץ, עגבניות, תפוחים, שורש, שומר, מלון, בצל, מחמאה, אורז, שמן, דבש, פלפל

ראו גם: מתכוני עוף, מתכוני סיידר תפוחים, מתכוני פטריות

food.nana10.co.il

ביף בורגיניון

פטריות שמפיניון,מלח,ברנדי , בייקון, פילה מדומה בקר, בשר כתף, ציר בקר, חמאה, סלרי, בצל לבן, בצלי פנינה, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, קמח, שמן קנולה, רסק עגבניות, פלפל, פטרוזיליה, טימין, ציפורן, עלי דפנה, שום, גזר

ראו גם: מתכוני ביף בורגיניון, מתכוני בורגיניון, מתכוני ביף

www.rotev.co.il

עוף ביין

מתכון מתוך ספר הבישול 'מבשלים בצרפתית'. בדרך כלל משודך בשרו העדין של העוף ליין לבן, אבל דווקא יין אדום מעניק לו טעם נפלא וצבע שחום מגרה. קלאסיקה צרפתית במיטבה