|
מצא חן לי הרעיון להכין קישים מפוארים במגוון טעמים שייראו כמו עוגה יפה וצבעונית
שיהיה בצק ומלית ולמעלה ציפוי טעים.
אחרי הנסיון הראשון והמוצלח,המשכתי והכנתי עוד קישים בטעמים שונים שיהיו גיוו..
פטריות שמפיניון,פטרוזיליה,חלמון,בצק,-סולת
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, קשקבל, גבינה, חמאה, בצל ירוק, חצילים, גמבה, קמח תופח, מרגרינה, חלבון, ביצים, שמן, קרם, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, מלח
www.pirge.co.il
|
זאת מנת פסטה שמגישים כמנה עיקרית. להכנת הרוטב משתמשים בחלק (בערך רבע) מתבשיל זנב שור ביין אדום.
www.mevashlim.com
|
נתח פשטידת בשר, כוס יין ופירות טריים הם מרכיבי ארוחת צהריים אופיינית לתפריטו של הולנדי עשיר בן המאה ה-17, אבל כוחם יפה גם היום. המתכון שלנו הוא מחווה צנועה לציורו הנאה של קוטץ ולמסורת פשטידו..
פטריות שמפיניון,פטרוזיליה,חלמון,בצק,-סולת
, בשר בקר טחון, ציר עוף, כרישה, בצל, יין מחוזק, מרסלה, בצק עלים, בצק פריך, שמן זית, קמח, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
פטריות שמפיניון,פטרוזיליה,חלמון,בצק,-סולת
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, פטריות ירדן, כוסברה, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, קלי, עשבי תיבול, פלפל שחור, טימין, טרגון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|