מתכונים עם פטריות, ברנדי, אגוז מוסקט

ביף סטרוגונוף נוסח לקוקט

ביף סטרוגנוף נוסח "לקוקט"

פטריות,ברנדי,אגוז מוסקט , סינטה בקר, בשר, שמנת חמוצה, חמאה, חלב, בצל אדום, שמפניון, רוטב בשמל, בשמל, קמח, חרדל, מלח, פלפל שחור, פלפל

ראו גם: מתכוני ביף סטרוגונוף, מתכוני סטרוגונוף, מתכוני ביף

www.cookshare.co.il

ביף סטרוגונוף על מצע תפואד בצל ושמנת

חתיכות בקר פטריות בצל תפוחי האדמה בשמנת

פטריות,ברנדי,אגוז מוסקט , סינטה בקר, בשר, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי אדמה, בצל אדום, שמפניון, חרדל, מלח, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני ביף סטרוגונוף, מתכוני מצע, מתכוני תפואד

www.cookshare.co.il

רטבים לפסטות

רוטב שמנת בטטה מצרכים: 2 בצלים קצוצים 2 בטטות מיכל שמנת מתוקה 3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה שן שום כתושה אופן הכנה: לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות לטגן בשמן את הבצל והשום. להוסיף שמנת ..

פטריות,ברנדי,אגוז מוסקט , נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, חצילים, בטטה, בצל, שומר, תרד, גזר, יין אדום יבש, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, שמן זית, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, קמח, פנה, פפריקה מתוקה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר, מלח

ראו גם: מתכוני רטבים, מתכוני פסטות

www.pirge.co.il

ספגטיני ברוטב פטריות עשיר

פטריות מבושלות ברוטב חמאה וברנדי המוגשות על מצע אטריות דקיקות ירשימו גם סועד אנין ביותר. סלט ירוק, גבינות וקינוח - הרי לכם ארוחה חגיגית.

פטריות,ברנדי,אגוז מוסקט , כבד, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, קשקבל, גבינה, חמאה, בצל, לדר, יין, אטריות, ספגטי, פסטה, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני ספגטיני, מתכוני רוטב פטריות, מתכוני עשיר

www.hashulchan.co.il

המתכון הבא נכתב בהשראת פטה השמפיניון של מסעדת היוקרה הצמחונית-אורגנית Le Potager du Marais שברובע המארה בפאריס, המוכיחה כי אפשר להיות צמחוני ולא לוותר ולו כזית (או כבצלצל השאלוט) על מסורת הבישול הצרפתית.