|
הריחות, הצבעים והטעם המשגע של האוכל האסיאתי במנה מדהימה אחת
פטריות,מלח ים,בשר
, שייטל, סינטה בקר, בצל ירוק, אספרגוס, נבטים, כוסברה, רוטב סויה, רוטב צדפות, סוכר, שמן קנולה, אטריות ביצים, מלח, שום, ג'ינג'ר, בזיליקום, פלפל צ'ילי, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
הריחות, הצבעים והטעם המשגע של האוכל האסיאתי במנה מדהימה אחת
פטריות,מלח ים,בשר
, שייטל, סינטה בקר, בצל ירוק, אספרגוס, נבטים, כוסברה, רוטב סויה, רוטב צדפות, סוכר, שמן קנולה, אטריות ביצים, מלח, שום, ג'ינג'ר, בזיליקום, פלפל צ'ילי, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
קיבלתי את ההשראה למתכון הזה בעקבות דיון של דקה אחת עם חבר שלי, ג'וני בוי המילטון. הוא אכל הרבה יותר מדי בשר בפריז, הלך לילה אחד על מנה צמחונית ונשבה בקסמה. התיאור שלו כלל קישוא במקום דלעת וא..
פטריות,מלח ים,בשר
, פטריות פורצ'יני, בצל סגול, עגבניות, דלורית, קישואים, דלעת, אורז בסמטי, צנוברים, שמן זית, רוטב צ'ילי, זרעי כוסברה, פלפל שחור, רוזמרין, שום
www.hashulchan.co.il
|
פטריות,מלח ים,בשר
, שרימפס, חמאה, חמאה מלוחה, חלב, לוף, תותים, שומר, שמן, סוכר, ערמונים, אגוזים, חומץ, פטרוזיליה, כמהין, פלפל שחור, רוזמרין, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
פטריות,מלח ים,בשר
, עוף, כרעיים, עצם בקר, אווז, ציר בקר, כרישה, דבלה, יין אדום, צנוברים, חומץ בלסמי, מחמאה, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
|
פילה סלמון צרוב בתנור, על מצע ירקות גינה מוקפצים ביין מוסקט.
המלצת הגשה:
לוקחים כרבע מכמות הירק בעזרת מלקחיים ומניחים בצלחת גדולה.
לוקחים נתח פילה סלמון ומניחים אותו על ראש גבעת הירקות, לו..
פטריות,מלח ים,בשר
, חמאה, שעועית ירוקה, קישואים, פורטבלו, יין מוסקט, שמן זית, גזר, שום, טרגון, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
ואריאציה על הביף בורגיניון המופלא של מלכת המטבח האמריקאי - ג'וליה צ'יילד.
הביף בורגיניון נולד באזור בורגנדי שבצרפת, משתמשים בו ביין המקומי - יין בורגנדי. זהו נזיד של האכרים העניים ולכן הבשר ..
פטריות,מלח ים,בשר
, בשר לצלי קדירה, בייקון, אווז, כתף בקר, רסק עגבניות משומר, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, קולרבי, בצל, גזר, לפת, יין אדום, בירה, שמן קנולה, שעורה, מקל קינמון, פלפל שחור, רוזמרין, טימין
www.mevashlim.com
|
|
|
