|
4 מנות • ציפוי פרובנסאל - קלאסיקה שראוי לאמץ - מפליאה למקסם כל ירק!
פטריות,מלח,לימון
, גבינת מוצרלה, פטריות שמפיניון, ליים, בצל, חסה, מיץ לימון, פירורי לחם, שמן זית, סוכר, מרק, מלח גס, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
סלט עוף צבעוני, עסיסי ומלא טעמים, עטוף ברוטב מיונז מתובל בחרדל.
פטריות,מלח,לימון
, חזה עוף, פטריות שמפיניון, גמבה, סלרי, מלפפונים, בצל ירוק, יין, רוטב מיונז, שמן זית, חרדל, פטרוזיליה
www.hashulchan.co.il
|
|
מול “מאפיית לחמים” באמצע השוק מסתדר תור קטן כמעט בכל שעות היום, ובסופי שבוע עדיף לא להתקרב כלל. אורי שפט, האופה והמייסד, ליקט ירקות סתיו ושתל אותם על הפוקאצ’ה המשובחת שלו: בבצק הזה השתמשתי ב..
פטריות,מלח,לימון
, פטריות שמפיניון, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, פלפל אדום, עגבניות, מנגולד, בטטה, חצילים, בצל, גזר, סלק, מיץ לימון, קמח חיטה, שמן זית, שמרים, סוכר, בצק, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה שעושה הרבה כבוד לפטריות. מוגשת חמה על מרק יוגורט קר. מתוך המטבח הצמחוני של על השולחן
פטריות,מלח,לימון
, גבינת פרמזן, יוגורט, פטריות פורטובלו, שמפיניון, שומר, ליים, בצל, סלק, יין, לחם, פירורי לחם, שמן זית, מרק, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, כמהין
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה חורפית משגעת בטעם מיוחד ואדמתי, בזכות הפטריות המיובשות והטריות.מתוך המטבח הבריא של על השולחן
פטריות,מלח,לימון
, פטריות שמפיניון, קליפת לימון, בצל ירוק, פלפלים, בצל, שומר, מיץ לימון, יין, קינואה אדומה, קינואה שחורה, שמן זית, פלפל שחור
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון החושני הזה הוא אמנם המקור לכבד הקצוץ, אולם מבט חטוף ברשימת החומרים יבהיר שאין כלל מקום להשוואה. את החלמונים הבשריים שבמתכון ניתן למצוא במחלקת העופות באטליז.
פטריות,מלח,לימון
, חזה אווז, כבדי עוף, מולארד, עוף, נקניק, בשר, בצל ירוק, בצל, ליים, רום, יין, חלמון, ביצים, שמן, פלפל שחור, טימין
www.hashulchan.co.il
|
|
שני צמחוני: יום בשבוע מכינים אוכל טעים ופשוט בלי בשר. והפעם: לאקסה - מרק-ארוחה מן המטבח המלזי, שמשלב טעמים סינים והודיים. קודם קולים חמאת בוטנים והמון תבלינים ואחר כך מוסיפים חלב קוקוס, נודלס ופטריות יער בשרניות.
פטריות,מלח,לימון
, בשר, בצל סגול, נבטי שעועית, פטריות יער, מלפפונים, נבטים, שומר, חמאת בוטנים, חלב קוקוס, רוטב סויה, סוכר חום, אטריות, נודלס, טופו, שמן, קלי, קרח, מרק, זרעי כוסברה, זרעי כמון, כורכום, טרגון, פלפל, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
זה סלט שאני מכינה הרבה לארוחת ערב, כשכולם חוזרים רעבים ומחפשים משהו שהוא קצת יותר מסלט. מכניסים שקית תפוחי אדמה קטנטנים למיקרו, ובזמן שהם מתרככים מטפלים בכל השאר.
פטריות,מלח,לימון
, פטריות שמפיניון, לימון כבוש, תפוחי אדמה, בצל סגול, סלרי, יין, אגוזי פקאן, שמן זית, קלי, פלפל שחור, שמיר
www.hashulchan.co.il
|
|
פטריות,מלח,לימון
, דג סלמון, פטריות שמפיניון, מיץ לימון, רוטב טבסקו, שמן זית, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, שמיר
www.xnet.co.il
|
|
מנה מרשימה שכל אחד יכול להכין: מאפה פילו פריך שמסתיר בתוכו סלמון עסיסי עם רוטב פלפלים, פטריות ותרד
פטריות,מלח,לימון
, דג סלמון, פטריות פורטובלו, גמבה, עלי תרד, מיץ לימון, שמן זית, פילו, ביצים, פלפל שחור, מלח גס
www.xnet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא