|
מתכון מבית סמדי בומבה ממאסטר שף לטורטיות ממולאות בעוף טחון ופטריות. כיף של מנה
פטריות,מרק עוף,לימון,גמבה
, חזה עוף, גבינה צהובה, בצל, גזר, עגבניות, פלפל חריף, לימון כבוש, חלמון, שמן זית, קמח, שומשום, כורכום, פלפל שחור, מלח, שום
www.mako.co.il
|
|
מתכון מבית סמדי בומבה ממאסטר שף לטורטיות ממולאות בעוף טחון ופטריות. כיף של מנה
פטריות,מרק עוף,לימון,גמבה
, חזה עוף, גבינה צהובה, בצל, גזר, עגבניות, פלפל חריף, לימון כבוש, חלמון, שמן זית, קמח, שומשום, כורכום, פלפל שחור, מלח, שום
www.mako.co.il
|
|
גבץ'
אפשר להוסיף ירקות כיד הדמיון.
שמים בסיר גדול:
4 – 6 כפות שמן זית
2 בצלים חצויים ופרוסים ומזהיבים
מוסיפים לסיר:
3-5 שיני שום פרוסות
2 חצילים פרוסים קלופים – משאירים שעה על השיש ומייבשים ..
פטריות,מרק עוף,לימון,גמבה
, שמפניון, פלפלים, חצילים, בצל, זיתים, חומוס, מיץ לימון, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
