|
רוטב שמנת בטטה
מצרכים:
2 בצלים קצוצים
2 בטטות
מיכל שמנת מתוקה
3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה
שן שום כתושה
אופן הכנה:
לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות
לטגן בשמן את הבצל והשום.
להוסיף שמנת ..
פטריות,מרק,יין,אגוזים,-זנגביל
, נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, חצילים, בטטה, בצל, שומר, תרד, גזר, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, שמן זית, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, קמח, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
רטבים לדגים בשלל טעמים וצבעים
בתמונה: כדורי טונה בנגיעות פתיתים ברוטב אדום
רוטב חרדל ושמנת לדג אפוי:
שמים בכלי:
4 כפות שמנת מתוקה
כף גדושה מלפפון כבוש קצוץ דק
2 כפות חרדל חריף
ב-10 דקות הא..
פטריות,מרק,יין,אגוזים,-זנגביל
, עוף, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, מלפפונים חמוצים, כוסברה, מלפפונים, שומר, גמבה, מיץ לימון, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, רוטב חרדל, פיסטוקים, שקדים, קטשופ, סילאן תמרים, סוכר, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, שמיר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בורקס כבד ורוטב פטריות-פירגה
שקיקי בצק עלים / פילו ממולאים במגוון טעמים
מקור:משפחתי
אפשר להכין גם ככרוכיות או כבורקס בגדלים שונים . כל מלית מתאימה . בשרית/צמחונית הכנת הכבד:
תחילה צולים את ..
פטריות,מרק,יין,אגוזים,-זנגביל
, בשר, כבד, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, צנובר, בצל, חסה, יין לבן, בצק עלים, אגוזי קשיו, פילו, ביצים, שמן, אגוז מוסקט, פלפל שחור, אבקת מרק, שומשום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פרגיות ממולאות-פירגה
פרגיות ממולאות באורז והפתעות
6 פרגיות או מבקשים מהקצב כרעיים בלי עצם הגב. מהכרעיים בלי העצם מכינים פרגיות ממולאות.
רוטב להשריה ומריחה , לא מבושל:
1/4 כוס שמן זית
2 שינ..
פטריות,מרק,יין,אגוזים,-זנגביל
, פרגיות, כרעיים, עצם בקר, קליפת לימון, בצל ירוק, צימוקים, חמוציות, כוסברה, צנובר, בצל, בטטה, גזר, סירופ תפוזים, פיסטוקים, ערמונים, שמן זית, סילאן תמרים, אורז, דבש, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, נענע, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
סלט "כבד קצןץ" מפיטריות שמפיניון אגוזים ובצל עדין מדהים ואיש לא יבדיל
פטריות,מרק,יין,אגוזים,-זנגביל
, שמפיניון, בצל, קוניאק, אגוזי מלך, ביצים, שמן זית, אבקת מרק, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
פטריות,מרק,יין,אגוזים,-זנגביל
, לבבות עוף, אגסים, חסה ערבית, עלי בייבי, יין מוסקט, סוכר, צנים, רוטב ויניגרט, שמן קנולה, חומץ פטל, כמהין, מקל וניל, מקל קינמון, אניס, זעפרן, רוקט, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
פטריות,מרק,יין,אגוזים,-זנגביל
, בצל, ליים, שמפיניון, יין לבן, שמן זית, גריסי פנינה, אגוזי פקאן, אבקת מרק, פלפל, מלח
www.bishulim.co.il
|
פטריות,מרק,יין,אגוזים,-זנגביל
, עוף, חמאה, גבינת רוקפור, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, גבינה, חלב, פטריות שמפיניון, צימוקים, עגבניות, ברנדי, קוניאק, יין לבן, בצק עלים, חלמון, אגוזי מלך, בצק, רסק עגבניות, פלפל, מלח, שום, פלפל לבן, קינמון
www.bishulim.co.il
|
פטריות,מרק,יין,אגוזים,-זנגביל
, חמאה, שמנת מתוקה, חמאה מזוקקת, בצל, יין לבן, ערמונים, שמן, לחם לבן, רוזמרין, מרווה, פלפל, מלח, כמהין
www.bishulim.co.il
|
פטריות,מרק,יין,אגוזים,-זנגביל
, בשר בקר, כוסברה, בצל, מיץ לימון, קווה, לחם, אגוז מוסקט, שמן, מרק עוף, חלמון, חרדל, רוטב חרדל, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח, פלפל
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא