|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית.
פטריות,ניוקי,טימין
, שמנת מתוקה, גבינה, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, כוסברה, שומר, סלרי, בצל, לוף, לפת, סלק, יין לבן יבש, חומץ אורז, ביצים, סוכר, קמח, מלח גס, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית
פטריות,ניוקי,טימין
, שמנת מתוקה, גבינה, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, כוסברה, סלרי, בצל, לוף, לפת, סלק, יין לבן יבש, חומץ אורז, ביצים, סוכר, קמח, מלח גס, עירית
food.walla.co.il
|
פטריות,ניוקי,טימין
, דג אמנון, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, פלפל אדום, עגבניות, כוסברה, מלפפונים, שמן זית, פסטו, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, מרווה, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
באדיבות השף סהר רפאל מ"כרמים" מושב סגולה
פטריות,ניוקי,טימין
, שקדי עגל, ציר בקר, פטריות פורטובלו, בצל, קברנה, יין, שמן זית, קמח, רוזמרין, מלח גס, פלפל, מלח, אגוז מוסקט, פלפל שחור
www.2eat.co.il
|
פטריות,ניוקי,טימין
, שקדי עגל, ציר בקר, פטריות פורטובלו, בצל, קברנה, יין, קמח, שמן זית, מלח, אגוז מוסקט, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, פלפל
www.foodis.co.il
|
תבשיל קל ומהיר שיכול להוות מנה עיקרית או ראשונה.
אלגנטי מאד בהגשה, וכמובן יאמי...יאמי
פטריות,ניוקי,טימין
, כבד עוף, חמאה, פטריות שמפיניון, בצל, מרסלה, שמן זית, פלפל שחור, מלח ים
www.mevashlim.com
|
שניה לפני שהחורף מסתיים רישמית ורגע לפני ארוחת הפסח, זה בדיוק הזמן להתענג על אוסובוקו במצע בטטה ורוטב יין וכמהין
פטריות,ניוקי,טימין
, אוסובוקו, כרעי עוף, דג סלמון, שמנת, חמאה, כרישה, בטטה, בצל, גזר, יין אדום, פירורי לחם, קמח, קרם, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, כמהין, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|