|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
פטריות,סלרי,כוסברה,בצל,-פלפל אדום,-אורז
, דג סול, גבינת מוצרלה, יוגורט, פטריות שמפיניון, פלפל צהוב, פורטבלו, בצל ירוק, בצל סגול, צנובר, אפונה, שורש, תותים, אגוזי מלך, שמן זית, חלמון, פסטו, אגוזים, ביצים, פלפל לבן, ג'ינג'ר, גזר, רוקט, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
טעם מופלא של ירקות שורש בבשר ורוטב נהדר עם עשבי תיבול
פטריות,סלרי,כוסברה,בצל,-פלפל אדום,-אורז
, בשר בקר, בשר, גזר, שורש פטרוזיליה, שורש, שורש שומר, קישואים, לפת, רום, מיץ עגבניות, חלבון, ביצים, פירורי לחם, קמח, שמן קנולה, שמן, רוטב עגבניות, סוכר, קוסקוס, סולת, פטרוזיליה, שמיר, נענע, שום, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט, דפנה, פפריקה
www.mako.co.il
|
|
פטריות,סלרי,כוסברה,בצל,-פלפל אדום,-אורז
, ציר עוף, עצמות עוף, חזה עוף, גזר, ראש סלרי, שורש פטרוזיליה, שורש, כרוב סיני, שמפניון, פטריות ירדן, לימון, מרק, חלב קוקוס, למון גראס, גלנגל
www.foodis.co.il
|
|
את המנה הזאת אנחנו מגישים בארוחת הבשרים שלנו בחווה. את הרעיון הכללי ראיתי בסין, וזה מה שיצא מהשחזור.
פטריות,סלרי,כוסברה,בצל,-פלפל אדום,-אורז
, בשר, בצל ירוק, אגסים, שומר, קמח תפוחי אדמה, קמח תירס, שמן זית, ביצים, שקדים, עשבי תיבול, פטרוזיליה, עירית, פלפל, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
סלט בסגנון תאילנדי, המשלב טופו וירקות מוקפצים. בריאות במיטבה.
פטריות,סלרי,כוסברה,בצל,-פלפל אדום,-אורז
, פטריות שמפיניון, סלרי אמריקאי, נבטים, רוטב סויה, שמן קנולה, טופו, סוכר, גזר, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
רגשות אשם הם דבר חמקמק. המנוולים האלו יודעים לאחוז טוב טוב את
פטריות,סלרי,כוסברה,בצל,-פלפל אדום,-אורז
, אוסובוקו, ציר עוף, עצם בקר, בשר, שורש פטרוזיליה, עלי סלרי, עגבניות, חומוס, לימון, יין לבן, מרק עוף, שמן זית, צנים, ביצים, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, גזר, שום
saloona.co.il
|
|
פטריות,סלרי,כוסברה,בצל,-פלפל אדום,-אורז
, בשר בקר, פלפל שאטה, בצל ירוק, ביצים, שמן, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, פלפל שחור, מלח גס, טימין, כמהין
rest.co.il
|
|
ניתן להכין אפילו יומיים-שלושה מראש. המהדרין מוזמנים להקפיא את הלשון ואת הרוטב, ורק ולהפשיר ולסיים את המנה לפני ההגשה
פטריות,סלרי,כוסברה,בצל,-פלפל אדום,-אורז
, לשון בקר, ציר בקר, פטריות שמפיניון, בצל אדום, כרישה, שמן תירס, קמח מצה, גרגירי כוסברה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, ערער, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף מאיר שטרית
פטריות,סלרי,כוסברה,בצל,-פלפל אדום,-אורז
, בשר בקר, בקר, טלה, זיתים ירוקים, תפוחי אדמה, פורטבלו, קולורבי, לימון, גזר, לוף, רסק עגבניות, מרק ירקות, ציר ירקות, אגוז מוסקט, שמן, פלפל שחור, בהרט, כמון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף שלום גניש, מסעדת צ'מפיונס
פטריות,סלרי,כוסברה,בצל,-פלפל אדום,-אורז
, עצמות עוף, חזה עוף, ציר עוף, שורש פטרוזיליה, פטריות ירדן, כרוב סיני, ראש סלרי, שמפניון, לימון, גזר, חלב קוקוס, מרק, למון גראס, גלנגל
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא