מתכונים עם פטריות, עלי דפנה, בצל סגול ללא גבינת רוקפור

צלי בקר עם פטריות וארטישוק ירושלמי

מנה בשרית עסיסית בליווי בצלי שאלוט, ארטישוק ירושלמי ופטריות שמפיניון בתיבול עשיר

פטריות,עלי דפנה,בצל סגול,-גבינת רוקפור , בצלצלים, ארטישוק ירושלמי, לוף, פטריות שמפיניון, שמן קנולה, כורכום, פלפל שחור, פפריקה חריפה, קינמון, פלפל אנגלי, מלח

ראו גם: מתכוני צלי בקר, מתכוני פטריות, מתכוני ארטישוק ירושלמי

www.mako.co.il

ארטישוק באסקאבש

המתכון המלא של השף מאיר דנון למנה צימחונית מעולה. בצל, שום, פטריות, זוקיני ופלפלים.

פטריות,עלי דפנה,בצל סגול,-גבינת רוקפור , גבינת פרמזן, ארטישוק, גזר, לוף, פלפל צהוב, פלפל אדום, חצילים, זוקיני, שמפניון, חומץ בן יין, חומץ בלסמי, שמן זית, שום, פלפל, טימין, דפנה, מלח, בזיליקום, רוקט

ראו גם: מתכוני ארטישוק

www.mako.co.il

מרק בצל

מרק בצל עשיר בטעמים שיפיץ ניחוחות מענגים בבית. ניתן להגיש עם קרוטונים ביתיים או גבינה מותכת מעל

פטריות,עלי דפנה,בצל סגול,-גבינת רוקפור , בצל ירוק, מנגולד, כרישה, תרד, יין לבן, סוכר חום, מרק עוף, אטריות, שמן, קמח, פלפל אנגלי, טימין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק בצל, מתכוני מרק, מתכוני בצל

food.nana10.co.il

מתכון לפסח: תבשיל אוסבקו טלה עם חזה אווז מעושן, עדשים אפורות, פטריות שיטאקי ומרווה

פטריות,עלי דפנה,בצל סגול,-גבינת רוקפור , טלה, חזה אווז, חמאה, גזר, לוף, ראש סלרי, כרישה, עגבניות, עדשים, סלרי, פטריות שיטאקי, יין אדום, קברנה, קמח, שמן זית, רוטב סויה, חומץ בן יין אדום, סוכר, מרווה, טימין, פלפל, מלח, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני פסח, מתכוני תבשיל, מתכוני טלה

www.2eat.co.il

תבשיל פרגיות ופטריות

פטריות,עלי דפנה,בצל סגול,-גבינת רוקפור , שוקיים עוף, שווארמה, פרגיות, עצם בקר, בשר, פטריות שמפיניון, פטריות ירדן, בצל ירוק, יין אדום, קמח, שמן קנולה, מרק, דבש, גזר, פטרוזיליה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני תבשיל פרגיות, מתכוני פטריות, מתכוני פרגיות

www.cookshare.co.il

צלע טלה ומח עצם על מצע ריזוטו פיטריות וברוסקטה בעיטור עגבניית שרי קלויה ופלח לפת טרי

השף הראשי של מלון מלון ענבל ירושלים, שף מוטי בוחבוט, מכין במיוחד עבור ימי החורף הקרים, תפריטים מגוונים הכוללים מטעמים המותאמים במיוחד לחודשי הקור הירושלמי.