מתכונים עם פטריות, עלי דפנה, מרווה ללא חזה עוף, ללא גבינה צהובה

קדרת בקר ביין אדום

תבשיל בשר מעולה המתבשל ארוכות ביין אדום יחד עם גזרים, תפוחי אדמה ופטריות באדיבות מסעדת בקתה בערפל, מושב נמרוד

פטריות,עלי דפנה,מרווה,-חזה עוף,-גבינה צהובה , בשר בקר, שומן אווז, בשר, מרלו, בצל, סלרי, תפוחי אדמה, פטריות שמפיניון, אפונה, ברנדי, יין אדום, קברנה, שמן זית, פלפל שחור, מלח גס, טימין, ציפורן, שום, גזר, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני קדרת בקר, מתכוני בקר ביין אדום, מתכוני יין אדום

www.mako.co.il

מרק פטריות עם תפוא וחזה אווז

ברגע שתטעמו מהמתכון הבא, לא תרצו לאכול שום מרק אחר במשך כל חייכם

פטריות,עלי דפנה,מרווה,-חזה עוף,-גבינה צהובה , חזה אווז, אווז, חמאה, שמנת מתוקה, תפוחי אדמה, פורטבלו, מרק, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט, עירית

ראו גם: מתכוני מרק פטריות, מתכוני תפוא, מתכוני חזה אווז

www.mako.co.il

מרק פטריות עם תפוא וחזה אווז

ברגע שתטעמו מהמתכון הבא, לא תרצו לאכול שום מרק אחר במשך כל חייכם

פטריות,עלי דפנה,מרווה,-חזה עוף,-גבינה צהובה , חזה אווז, אווז, חמאה, שמנת מתוקה, תפוחי אדמה, פורטבלו, מרק, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט, עירית

ראו גם: מתכוני מרק פטריות, מתכוני תפוא, מתכוני חזה אווז

www.mako.co.il

פילימני ברוטב שמנת

תכירו את הפילני, כיסוני בצק קטנים ושובבים מלאים בפירה חמאתי משגע. מפנק באחריות

פטריות,עלי דפנה,מרווה,-חזה עוף,-גבינה צהובה , שמנת, חמאה, תפוחי אדמה, בצל, קמח, ביצים, סוכר, מלח, פטרוזיליה, דפנה, פלפל אנגלי

ראו גם: מתכוני רוטב שמנת, מתכוני רוטב, מתכוני שמנת

www.mako.co.il

מתכון לפסח: תבשיל אוסבקו טלה עם חזה אווז מעושן, עדשים אפורות, פטריות שיטאקי ומרווה

פטריות,עלי דפנה,מרווה,-חזה עוף,-גבינה צהובה , טלה, חזה אווז, חמאה, בצל סגול, גזר, לוף, ראש סלרי, כרישה, עגבניות, עדשים, סלרי, פטריות שיטאקי, יין אדום, קברנה, קמח, שמן זית, רוטב סויה, חומץ בן יין אדום, סוכר, טימין, פלפל, מלח, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני פסח, מתכוני תבשיל, מתכוני טלה

www.2eat.co.il

פסטה עם רוטב צלי ביין אדום

פטריות,עלי דפנה,מרווה,-חזה עוף,-גבינה צהובה , כתף בקר, פטריות פורצ'יני, סלרי אמריקאי, לימון, בצל, יין אדום יבש, שמן זית, פסטה, רוזמרין, טימין, פלפל, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פסטה, מתכוני רוטב, מתכוני צלי ביין

food.walla.co.il

אוסובוקו עגל חלב ופיטריות פורציני

פטריות,עלי דפנה,מרווה,-חזה עוף,-גבינה צהובה , בשר, אוסובוקו, עגל חלב, ציר עוף, כרישה, גזר, סלרי, בצל ירוק, פטריות פורטובלו, פטריות שמפיניון, יין לבן, קמח, מרק, שמן זית, פלפל שחור, מלח, שום, טימין, גזר, זעפרן

ראו גם: מתכוני אוסובוקו עגל, מתכוני עגל חלב, מתכוני פיטריות

www.foodis.co.il

צלי בשר ביין אדום

הנתח האידיאלי יהיה פלש פילה. נתח מאורך, דומה לפילה וכמותו שוקל כקילו וחצי-שניים. אנחנו לקחנו אותו לכוון איטלקי בתיבול ובניחוח, והאמת היא שאם בשלב הסופי מוציאים את הצלי, קוצצים אותו עד דק מחז..