|
פילה בקר,לוף,-פלפל צהוב
, ביף בקר, סינטה בקר, פלפלים, בטטה, בצל אדום, מיץ לימון, מרינדה, חרדל, שמן זית, חומץ בלסמי, סוכר חום, שום, פלפל שחור, מלח גס, טימין, רוזמרין, פלפל, מלח, רוקט
www.foodis.co.il
|
|
מנה קלאסית מהמטבח האיטלקי, של נתחים דקיקים ונאים של בשר המוגשים בחומץ בלסמי ושמן זית עם סלט קיצי ומרענן
פילה בקר,לוף,-פלפל צהוב
, לבבות עוף, דג סול, חסה, בצל סגול, קולרבי, מנגו, מיץ לימון, אגוזי קשיו, שמן זית, חומץ בלסמי, מלח גס, פלפל
www.mako.co.il
|
|
פילה בקר צלוי עם פטריות יער מוקפצות
פילה בקר,לוף,-פלפל צהוב
, פטריות פורטובלו, פטריות ירדן, פטריות שמפיניון, בצל, עלי תרד, שמן זית, שום, טימין, פלפל שחור, מלח, פלפל
www.2eat.co.il
|
|
דרגת קושי : בינונישיטת הכנה: בישולסוג מנה: בשרזמן הכנה: שעת הכנה
..
פילה בקר,לוף,-פלפל צהוב
, לבבות עוף, דג סול, חסה, בצל סגול, קולורבי, מנגו, מיץ לימון, אגוזי קשיו, שמן זית, חומץ בלסמי, מלח גס, פלפל
www.sugat.com
|
|
מאת צ`רלי פדידה - שף מלון שרתון תל אביב ומסעדת "אוליב ליף" - באדיבות סוגת
פילה בקר,לוף,-פלפל צהוב
, לבבות עוף, דג סול, חסה אמריקאית, חסה ערבית, בצל סגול, קולורבי, מנגו, מיץ לימון, אגוזי קשיו, חומץ בלסמי, שמן זית, קלי, פלפל שחור, מלח גס
www.foodsdictionary.co.il
|
|
באדיבות שף עומרי שחר מרשת פאפאגאיו
פילה בקר,לוף,-פלפל צהוב
, סינטה בקר, בצל אדום, פלפלים, בטטה, מיץ לימון, חומץ בלסמי, סוכר חום, שמן זית, מרינדה, חרדל, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, טימין, רוקט, שום
food.walla.co.il
|
רבים נרתעים מאכילת בשר חי, אבל כשהבשר מעולה אין טעים מלאכול אותו ללא בישול (אם כי המלח, הלימון והבצלים מבשלים אותו מעט ומשנים את טעמו ומרקמו). חובה להשתמש בנתח איכותי. ומי שלא אוכל ביצים לא מבושלות - שיוותר עליהן
פילה בקר,לוף,-פלפל צהוב
, שייטל, סטייק, סינטה בקר, לימון כבוש, פלפל ירוק, בצל סגול, חרדל דיז'ון, חלמון, שמן זית, צלפים, פיתה, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, מרווה, זעתר
food.walla.co.il
|
הגרסה היפנית לקרפצ'ו עשויה בשר צרוב, נא לגמרי במרכזו, שמוגש עם תיבול חמוץ-מתוק-מלוח-חריף. נבטי הצנונית, שהיום אפשר להשיגם במרכולים, מוסיפים גם יופי וגם חריפות מתונה שמשלימה את המנה
פילה בקר,לוף,-פלפל צהוב
, שייטל, סינטה בקר, ביף בקר, בצל ירוק, צנון, לימון, מיץ ליים, חומץ אורז, רוטב סויה, שמן זית, חרדל, פפריקה חריפה, זנגביל
food.walla.co.il
|
פילה בקר,לוף,-פלפל צהוב
, סטייק, סינטה בקר, עצם בקר, כבד, חמאה, עלי תרד, מנגולד, בצל ירוק, שורש, ליים, רוטב סויה, דבש, שום, מלח, ג'ינג'ר, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
פילה בקר,לוף,-פלפל צהוב
, בשר, לבבות עוף, דג סול, חסה, בצל סגול, קולורבי, מנגו, יין, מיץ לימון, חומץ בלסמי, שמן זית, אגוזי קשיו, רוקט, מלח גס, פלפל
www.foodis.co.il
|
|
|