מתכונים עם פילה מדומה בקר, עלי דפנה ללא כתף בקר

דודא לגולש

התבשיל החורפי הראשון. לבעלי היתה דודא לגולש, יומיים לקח לי עד שהתפניתי לעשות, עירבבתי מכל מיני מתכונים שראיתי - ויצא מעולה!!

פילה מדומה בקר,עלי דפנה,-כתף בקר , שומן אווז, בשר כתף, גרון הודו, ציר עוף, בצל, סלרי, כוסברה, פלפל אדום, פלפל ירוק, סלק, שורש, תפוחי אדמה, יין אדום, שמן זית, רסק עגבניות, מרק עוף, שום, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, עשבי תיבול, פטרוזיליה, מרווה, שמיר, גזר, פלפל שחור, מלח, קימל, קינמון, מיורן

ראו גם: מתכוני גולש

www.cookshare.co.il

גולש בקר חגיגי- ראש השנה (בסיר לחץ)

מתכון בשם "גולש בקר חגיגי-ראש השנה" הוגש ע"י עוזרד באתר שלנו. הצעתי להכינו בסיר לחץ והתגובות היו נלהבות, שאלתי וקבלתי רשותו לפרסם את השנוי. בשול בסיר לחץ מקצר מאד את זמן הבישול מבלי לפגוע ..

פילה מדומה בקר,עלי דפנה,-כתף בקר , שריר בקר, בשר, ציר בקר, עגבניות, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, שמן זית, קמח, רסק עגבניות, דבש, גזר, פלפל לבן, פפריקה, רוזמרין, קימל, שום, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני גולש בקר, מתכוני חגיגי, מתכוני ראש השנה

www.cookshare.co.il

איך מבשלים בשר בקר

פילה מדומה בקר,עלי דפנה,-כתף בקר , בשר, שמפניון, פטריות, שומר, בצל, כורכום, פלפל שחור, מלח, אבקת מרק, שום

ראו גם: מתכוני מבשלים, מתכוני בשר בקר, מתכוני בשר

www.sirim.co.il

קדירת בשר וירקות בפויקה או בסיר בישול איטי

קדרה מדהימה בפויקה או סיר בישול איטי המתבשלת אט אט וטעמה משגע

פילה מדומה בקר,עלי דפנה,-כתף בקר , בשר בקר, אסאדו בקר, עצם בקר, תפוחי אדמה, בצל, דלורית, לפת, סילאן תמרים, דבש, גריסי פנינה, אורז, גזר, שום, מלח, פלפל, פפריקה, טימין

ראו גם: מתכוני קדירת בשר, מתכוני בשר וירקות, מתכוני פויקה

www.cookshare.co.il

ביף בורגיניון

פילה מדומה בקר,עלי דפנה,-כתף בקר , בייקון, בשר כתף, ציר בקר, חמאה, סלרי, בצל לבן, בצלי פנינה, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, ברנדי, יין אדום יבש, קמח, שמן קנולה, רסק עגבניות, פלפל, מלח, פטרוזיליה, טימין, ציפורן, שום, גזר

ראו גם: מתכוני ביף בורגיניון, מתכוני בורגיניון, מתכוני ביף

www.rotev.co.il

צלי בקר

פילה מדומה בקר,עלי דפנה,-כתף בקר , עוף, בצל, שורש, רסק עגבניות, שום, פפריקה מתוקה, פלפל, מלח, גזר, פטרוזיליה, כמון, אבקת מרק, דפנה

ראו גם: מתכוני צלי בקר, מתכוני בקר, מתכוני צלי

www.munch.co.il

מתכון בריאות של ד"ר רלי אבל , מנהלת היחידה לתזונה ודיאטה של שרותי בריאות כללית במחוז המרכז. ערכים תזונתיים למנה: 257 קלוריות, 43 גרם חלבון, 4.1 גרם שומן, 12 גרם פחמימות, 916 מ"ג אשלגן, 50 מ"ג מגנזיום, 61 מ"ג סידן, 7 מ"ג ברזל.

פילה מדומה בקר,עלי דפנה,-כתף בקר , הודו, בקר, בשר, בצל, כרישה, סלרי, לוף, בירה שחורה, שמן קנולה, שום, גזר, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני מעדן, מתכוני צלי, מתכוני מתקתק

www.cookshare.co.il

כדורי בשר ברוטב עגבניות

כדורי בשר ברוטב עגבניות - מאכל טעים למי שנמאס לו לטגן קציצות. ההכנה איננה מסובכת -יש להקפיד על ערבוב אחיד (רצוי במערבל מזון) כמוכן רצוי לתת לתערובת להתיצב ולספוג טעמים במקרר לפני הבשול.