מתכונים עם פילו, בצל ללא מלח, ללא בהרט

מרק תאילנדי עם ירקות ועוף (טום-יאם)

כל חומרי הגלם המופיעים במתכון נמכרים גם בצורה יבשה (אפילו ג’ינג’ר), כך שאפשר לאחסן אותם במזווה זמן רב או לפחות עד הפעם הבאה שתרצו להכין מטעמים תאילנדיים. מתחילים בנוזל ארומטי זריז, ומכאן אפש..

פילו,בצל,-מלח,-בהרט , חזה עוף, שייטל, סינטה בקר, בקר, פטריות שיטאקי, אפונה סינית, נבטי שעועית, בצל ירוק, כרוב לבן, יין, אטריות אורז, חלב קוקוס, רוטב סויה, רוטב דגים, טופו, קרם, מרק, למון גראס, בזיליקום, גזר, גלנגל, פלפל

ראו גם: מתכוני מרק תאילנדי, מתכוני ירקות ועוף, מתכוני טום

www.hashulchan.co.il

מרק עדשים

בכל פעם שאנחנו מכינים אוסובוקו טלה - מנת הדגל של המסעדה - נשארות כמויות אדירות של רוטב טעים-טעים, שהולך טוב עם פסטה וגם בריזוטו, אבל עם טוויסט קטן של תיבול, אפשר להפוך אותו למרק עדשים מקומי...

פילו,בצל,-מלח,-בהרט , צוואר טלה, אוסובוקו, עצם בקר, בשר, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, כוסברה, עדשים, תמר, גזר, יין אדום יבש, שמן זית, פסטה, רוטב סויה, דבש, מרק, מרווה, כמון, שום

ראו גם: מתכוני מרק עדשים, מתכוני עדשים, מתכוני מרק

www.hashulchan.co.il

סלסילות פילו ממולאות בסלט אגוזים עם פטריות, כרישה וחזה אווז

סלסילות פילו ממולאות בסלט אגוזים עם פטריות, כרישה וחזה אווז בסגנון הילטון טאיוון מעדן מלכים מנת פתיחה או מתאבן סופני מדהים ביופיו וטעמו

פילו,בצל,-מלח,-בהרט , חזה אווז, פטריות שמפיניון, פטריות, מחמאה, אגוזי פקאן, אגוזי מלך, צנוברים, שמן שומשום, רוטב סויה, חומץ בן יין, ריבת שזיפים, שומשום, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני סלסילות פילו, מתכוני פילו ממולאות, מתכוני סלט

www.cookshare.co.il

כבדי עוף מקורמלים בתות יער ארוזים בשקיק פילו - מדהים

כבדי עוף מקורמלים בתות יער ארוזים בשקיק פילו - מדהים כמה קל להכין את המנה ומה התוצאה לא להיבהל מהשלבים בסך הכל קל מאוד הכבדים שלא עוברים בישול ואפיה ארוכים עדיין שומרים על הקריסטליות של העט..

פילו,בצל,-מלח,-בהרט , כבדי עוף, חמאה, פטל, רימון, חומץ, סוכר, שמן, בצק פילו, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני כבדי עוף, מתכוני מקורמלים, מתכוני תות

www.cookshare.co.il