|
מנת הדגל של גל ליבוביץ ממאסטר שף - חוויה לכל החושים
פילו,אגוזי פקאן
, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת מסקרפונה, גבינת מסקרפונה, לימון, סוכר, אגוזי מלך, פיסטוקים, קרם, אבקת סוכר
www.mako.co.il
|
|
מנת הדגל של גל ליבוביץ ממאסטר שף - חוויה לכל החושים
פילו,אגוזי פקאן
, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת מסקרפונה, גבינת מסקרפונה, לימון, סוכר, אגוזי מלך, פיסטוקים, קרם, אבקת סוכר
www.mako.co.il
|
|
במקום בצק השמרים ההונגרי השתמשתי בפילו ומילאתי אותו בתפוחים. קיורטוש הוא לא דבר מסובך כל כך. צריך רק להצטייד מראש בארבעה מערוכים דקים מעץ (או בשניים, ואז לאפות בסבבים).
פילו,אגוזי פקאן
, חמאה, תפוחי עץ, צימוקים, תפוחים, תותים, לימון, לוף, יין לבן יבש, אבקת סוכר, שמרים, שמן, קרם, בצק, דבש, מקל קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
אופציות לציפוי כדורי/נקניק שוקולד
קצת דמיון ותעוזה.
שלבו צבעים וטעמים לא חייבים לשים רק צבע אחד.
למשל:
שקדים/אגוזים (גם מסוכרים כמו פקאן סיני) טחונים אפשר דק ואפשרי בקראנצ'יות
צנובר קצוץ קלו..
פילו,אגוזי פקאן
, נקניק, בקר, עדשים, צנובר, קוקוס, יין, שוקולד, סוכריות, אגוזים, מרשמלו, שקדים, קקאו, חלבה
www.pirge.co.il
|
|
סלסילות פילו ממולאות בסלט אגוזים עם פטריות, כרישה וחזה אווז
בסגנון הילטון טאיוון מעדן מלכים
מנת פתיחה או מתאבן סופני מדהים ביופיו וטעמו
פילו,אגוזי פקאן
, חזה אווז, בצל, פטריות שמפיניון, פטריות, מחמאה, אגוזי מלך, צנוברים, שמן שומשום, רוטב סויה, חומץ בן יין, ריבת שזיפים, שומשום, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
מאפה מושלם לבוקר ספונטני - לא צריך להתפיח שום דבר מראש, לא צריך אפילו להפעיל את המיקסר. מערבבים קצרות וזהו. ואם חסר לכם מרכיב כלשהו מרשימת החומרים, החליפו אותו באחר (ראו גיוונים).
פילו,אגוזי פקאן
, שמנת חמוצה, יוגורט, קליפת תפוז, אוכמניות, נקטרינה, תפוחי עץ, שזיפים, תותים, אגסים, לימון, שומר, אבקת אפיה, שמן קנולה, שוקולד, אגוזים, ביצים, סוכר, קמח, סודה לשתיה, תמצית וניל, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון: מאפינס טעימים ביותר
פילו,אגוזי פקאן
, חמאה, בננה, סוכר, ביצים, קמח לבן, אבקת אפיה, מלח, סודה לשתיה, תמצית וניל, קינמון
www.mako.co.il
|
|
מסדרים את גלילי הפילו בצורת שבלול בתבנית העגולה, כשהם ממשיכים זה את זה לצורה של שבלול גדול בסגנון הצ’וקור, כמו שהיו עושים במאפיות הבורקס של יפו.
פילו,אגוזי פקאן
, שומר, דלעת, בצל, סירופ מייפל, שמן קוקוס, ערמונים, פלפל שחור, מלח ים, מרווה
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא