|
בורקס כבד ורוטב פטריות-פירגה
שקיקי בצק עלים / פילו ממולאים במגוון טעמים
מקור:משפחתי
אפשר להכין גם ככרוכיות או כבורקס בגדלים שונים . כל מלית מתאימה . בשרית/צמחונית הכנת הכבד:
תחילה צולים את ..
פילו,יין לבן,אגוזים
, בשר, כבד, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, צנובר, בצל, חסה, בצק עלים, אגוזי קשיו, ביצים, שמן, אגוז מוסקט, פלפל שחור, אבקת מרק, שומשום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
אגסים וגבינה כחולה הולכים טוב יחד. המאפה הפריך שלפניכם ממחיש זאת היטב.
פילו,יין לבן,אגוזים
, גבינת רוקפור, גבינה כחולה, שמנת מתוקה, גבינת גאודה, אגסים, לימון, אגוזי מלך, בצק פילו, שמן זית, ביצים, לחם, סוכר, אגוז מוסקט, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
במקום בצק השמרים ההונגרי השתמשתי בפילו ומילאתי אותו בתפוחים. קיורטוש הוא לא דבר מסובך כל כך. צריך רק להצטייד מראש בארבעה מערוכים דקים מעץ (או בשניים, ואז לאפות בסבבים).
פילו,יין לבן,אגוזים
, חמאה, תפוחי עץ, צימוקים, תפוחים, תותים, לימון, לוף, יין לבן יבש, אגוזי פקאן, אבקת סוכר, שמרים, שמן, קרם, בצק, דבש, מקל קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
מאפה מתוק ומתוחכם של עלי פילו שמתפצפצים בפה במילוי תאנים עם מגוון ניחוחות וטעמים עשירים
פילו,יין לבן,אגוזים
, גבינת קוטג', גבינת מסקרפונה, גבינה, חמאה, תאנים, שרדונה, בננה, לימון, אגוזי לוז, שוקולד, שמרים, ביצים, סוכר, קלי, קפה, בצק, תמצית וניל, פלפל שחור, בלסמי, בהרט
food.nana10.co.il
|
פילו,יין לבן,אגוזים
, גבינת רוקפור, גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, חמאה, ענבים שחורים, בצל סגול, נקטרינה, עלי תרד, משמשים, תאנים, תמר, סוכר חום, פלפל, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
פילו,יין לבן,אגוזים
, בשר, סרטנים, שרימפס, כרישה, ברנדי, פירורי לחם, אגוזי מלך, עירית
rest.co.il
|
|
|
