מתכונים עם פילו, יין, חרדל

סיגר פיצוחים ונתחי רוסט סינטה

המתכון הזוכה של אינה קראבצקי, המאסטר שף הראשון של ישראל - סיגר פיצוחים ונתחי רוסט סינטה על קרם ארטישוק ירושלמי

ראו גם: מתכוני סיגר פיצוחים, מתכוני נתחי, מתכוני רוסט

www.mako.co.il

שניצל פופקורן – שומעים שזה טעים

שבוע אחרי שחגגתי את יום הולדתי ה-42 נודע לי שאני בהריון. הייתי

פילו,יין,חרדל , שניצל, עוף, כוסברה, לימון, בצל, לפת, פרורי לחם, שמן זית, ביצים, אורז, רוטב סויה, דבש, פלפל שחור, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני שניצל, מתכוני פופקורן

saloona.co.il

מיניבורגר בטעם חדש

מיניבורגר-פירגה מיניבורגר בטעם חדש זה מה שדמיינתי ויישמתי. ואפילו מתאים לחג הדבשי. מומלץ בחום וטעים המון למרות שנראה הלום טעמים. מצרכים בקערה: 1/2 קילו בשר בקר טחון ביצה כפית סלט חומוס או..

פילו,יין,חרדל , בשר בקר טחון, חומוס, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, טחינה, ביצים, שמן, דבש, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, שום, מלח

ראו גם: אפונה! מתכונים

www.pirge.co.il

חציל שלם במלית ומוקרם גבינות

מתכון שצץ לי תוך כדי הוצאת החציל מהמקרר והגבינות שקרצו לי מתוכו.לא בא לי לטגן ולהשמין את המנה. אילתרתי והעזתי ויצאה מנה לתפארה.כל כך קל להכנה ונאה להגיש כארוחה בפני עצמה או כתוספת לארוחה חלב..

פילו,יין,חרדל , גבינה בולגרית, גבינה צהובה, גבינת טל העמק, גבינת מוצרלה, קשקבל, חלב, חצילים, רוטב צ'ילי מתוק, צנוברים, שמן זית, קטשופ, דבש, פלפל שחור, שום

ראו גם: מתכוני חציל שלם, מתכוני מלית, מתכוני מוקרם

www.pirge.co.il

מי מפחד למנגל עצות בסיסיות למנפנפים:)

הקדמה: תורת הצליה על גריל פחמים היא אומנם אומנות אבל עם מספר כללים בסיסיים גם את/ה יכול/ה ואף לקצור מחמאות בשר לגריל הוא אחד החלקים המובחרים בבשר הבקר, מה שנקרא שרירים נייחים - חלקים שאינ..

פילו,יין,חרדל , בשר, עוף, בקר, מיצים, שמן זית, קטשופ, עשבי תיבול, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני למנגל

www.cookshare.co.il

צלי בשר (של לינדה)

פילו,יין,חרדל , פילה מדומה בקר, בשר, בצל, שומר, גזר, פטריות, יין אדום, רוטב סויה, קמח, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, קינמון, כמון

ראו גם: מתכוני צלי בשר, מתכוני לינדה, מתכוני בשר

www.bishulim.co.il

חזה עוף בתחמיץ דבש, שום ונענע - בעלי פילו או בלי

במקום לטגן אפשר לשפד את הנתחים ולצלות 5-6 דקות על הגריל ואז מוותרים על ה-פילואו בל. להגשה יפה - אפשר בסלסלת קש ממולאת בעשבי תבלין

פילו,יין,חרדל , חזה עוף, חומץ בן יין אדום, שמן זית, דבש, מרגרינה, פירורי לחם, חלבון, שמן, שום, נענע, פלפל, מלח, שומשום

ראו גם: מתכוני חזה עוף, מתכוני תחמיץ, מתכוני דבש

www.cookshare.co.il

צלי כתף

אני ממליץ להוריד את שכבת השומן שיש למעלה, ואז לעטוף בשומן טלה, או למרוח בחרדל דיז'ון לפני שמכניסים לצלי. מומלץ לצרוב מעט את הבשר, וזה נותן את התוצאה הכי טובה.