|
במקום בצק השמרים ההונגרי השתמשתי בפילו ומילאתי אותו בתפוחים. קיורטוש הוא לא דבר מסובך כל כך. צריך רק להצטייד מראש בארבעה מערוכים דקים מעץ (או בשניים, ואז לאפות בסבבים).
פילו,כרישה,יין
, חמאה, תפוחי עץ, צימוקים, תפוחים, תותים, לימון, לוף, יין לבן יבש, אגוזי פקאן, אבקת סוכר, שמרים, שמן, קרם, בצק, דבש, מקל קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
יכול להתאים גם כמלית לקישים, שבלולי פילו ומיני בורקס.
פילו,כרישה,יין
, גבינת קשקבל, גבינת פטה, עלי תרד, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המאפה הזה הוא כר פורה לווריאציות. אפשר להמיר את החלומי בגבינה צפתית אמיתית, להשתמש בחצילים קלויים או בכרישה מאודה במקום תרד, ואפילו להמיר חלק מהחלומי בגבינת קוטג’, לתוצאה קרמית במיוחד.
פילו,כרישה,יין
, גבינה צפתית, גבינת חלומי, חמאה, עלי תרד, חצילים, רסק עגבניות, פיסטוקים, אטריות, שערות קדאיף, אגוז מוסקט, פלפל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הכי אני אוהבת את הקריספיות של בצק הפילו
בנוסף, אוהבת את היצירתיות בבצק והצורה הסופית שיוצאת כל כך יפה. מצרכים:
5 דפי פילו גדולים
4 בטטות מקולפות
1 תפוח אדמה מקולף
3 כפות שמן
בצל קצוץ מטוגן
כ..
פילו,כרישה,יין
, דג טרית סרידינים, קשקבל, גבינה, שמנת, תפוחי אדמה, בטטה, בצל, בצק פילו, ביצים, שמן, קמח, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פילו,כרישה,יין
, בשר, דג לוקוס, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, חמאה, פטריות שמפיניון, יין לבן, שמן זית, טופו, פלפל לבן, זעפרן, קצח, מלח
food.walla.co.il
|
פילו,כרישה,יין
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, חמאה, אגסים, לוף, יין אדום, יין מרלו, שוקולד לבן, גרעין, מי זהר, ריבה, וניל, סוכר, קרם, מקל קינמון, ציפורן
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון של יניב גור אריה מסדנת קינוחים ב 4 שף
פילו,כרישה,יין
, גבינה, חמאה, תמר, שזיפים, דבלה, משמשים, צימוקים, מלון, לוף, יין אדום יבש, מיץ תפוזים, רוזטה, בצק פילו, סוכר, סירופ, מי ורדים, סורבה
www.2eat.co.il
|
|
לא צריך להיות מבין גדול בבישול בכדי להנות מנתח בשר נהדר, רך ועסיסי כמו הפילה , כל כך טעים , כל כך פשוט ומהיר להכנה .
פילו,כרישה,יין
, פילה בקר, ציר בקר, חמאה מזוקקת, שמפניון, פורטבלו, פטריות, זוקיני, בצל, גזר, מנגולד, יין קיאנטי, סוכר, פלפל, מלח, קינמון, טימין
www.2eat.co.il
|
פילו,כרישה,יין
, פילה בקר, ציר בקר, חמאה מזוקקת, שמפניון, פורטבלו, פטריות, זוקיני, מנגולד, בצל, גזר, יין קיאנטי, סוכר, קינמון, טימין, פלפל, מלח
rest.co.il
|
פילו,כרישה,יין
, בשר, סרטנים, שרימפס, יין לבן, ברנדי, פירורי לחם, אגוזי מלך, עירית
rest.co.il
|
|
|
לעמוד הבא