אני ממליץ להוריד את שכבת השומן שיש למעלה, ואז לעטוף בשומן טלה, או למרוח בחרדל דיז'ון לפני שמכניסים לצלי.
מומלץ לצרוב מעט את הבשר, וזה נותן את התוצאה הכי טובה.
פילו,כתף בקר,טחינה,חרדל דיז'ון,-ביצים
, בשר, טלה, פילה מדומה בקר, שזיפים, משמשים, תאנים, קווה, קרח, שמן, שמן זית, רוטב סויה, חרדל, כורכום, כמון, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|