|
מיניבורגר-פירגה
מיניבורגר בטעם חדש
זה מה שדמיינתי ויישמתי. ואפילו מתאים לחג הדבשי.
מומלץ בחום וטעים המון למרות שנראה הלום טעמים.
מצרכים בקערה:
1/2 קילו בשר בקר טחון
ביצה
כפית סלט חומוס או..
פילו,מלח,יין,חרדל,-אורז
, בשר בקר טחון, חומוס, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, טחינה, ביצים, שמן, דבש, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, שום
www.pirge.co.il
|
|
המתכון הזוכה של אינה קראבצקי, המאסטר שף הראשון של ישראל - סיגר פיצוחים ונתחי רוסט סינטה על קרם ארטישוק ירושלמי
פילו,מלח,יין,חרדל,-אורז
, סינטה בקר, אנטריקוט בקר, שמנת מתוקה, חמאה, ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, בצל אדום, צימוקים, משמשים, תאנים, תמר, מיץ לימון, יין אדום, שמן זית, קרם, סוכר, בצק פילו, אגוזי מלך, פיסטוקים, אגוזים, בוטנים, שקדים, אגוזי קשיו, טחינה, רוזמרין, טימין, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
הקדמה:
תורת הצליה על גריל פחמים היא אומנם אומנות אבל עם מספר כללים בסיסיים
גם את/ה יכול/ה ואף לקצור מחמאות
בשר לגריל הוא אחד החלקים המובחרים בבשר הבקר, מה שנקרא שרירים
נייחים - חלקים שאינ..
פילו,מלח,יין,חרדל,-אורז
, בשר, עוף, בקר, מיצים, שמן זית, קטשופ, עשבי תיבול, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
במקום לטגן אפשר לשפד את הנתחים ולצלות 5-6 דקות על הגריל ואז מוותרים על ה-פילואו בל.
להגשה יפה - אפשר בסלסלת קש ממולאת בעשבי תבלין
פילו,מלח,יין,חרדל,-אורז
, חזה עוף, חומץ בן יין אדום, שמן זית, דבש, מרגרינה, פירורי לחם, חלבון, שמן, שום, נענע, פלפל, שומשום
www.cookshare.co.il
|
|
|
