|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
פילו,עוף,חומוס,-אפונה
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כוסברה, כרישה, כרוב, בצל, סלק, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, ביצים, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
נתח פריים ריב משובח ועסיסי צרוב בתנור עם רוטב יין אדום לצד תפוחי אדמה פריכים
פילו,עוף,חומוס,-אפונה
, חזה עוף, עצם בקר, בשר, חמאה, תפוחי אדמה, לימון, יין אדום, שמן זית, פסטה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, שום
food.nana10.co.il
|
תרגום השם הוא בערך: אל תשאירו אותנו רעבים. המרק העשיר הזה אכן עושה את העבודה. אפשר גם בלי בשר, אבל אז מוסיפים למרק כוס אורז לבן מבושל וכוס גרגרי חומוס מבושלים. אפשרות אחרת, שמוכרת בצד האירופ..
פילו,עוף,חומוס,-אפונה
, בשר בקר, ציר עוף, כבד, יוגורט, חמאה, בצל, אטריות ביצים, ציר ירקות, חלמון, שמן זית, אורז, קמח, מרק, פלפל צ'ילי, נענע, פלפל שחור, פפריקה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
מאפה מיוחד עשוי משבלולי בצק פילו דקיקים ופריכים במילוי תערובת של גבינות ותרד
פילו,עוף,חומוס,-אפונה
, נקניקיה, חזה עוף, גבינת קשקבל, גבינת פטה, יוגורט, תרד, פלפלים, בצל, רום, פירורי לחם, בצק פילו, שמן זית, פסטה, אורז, אגוז מוסקט, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|