כאן מכסה הוא חובה, ואפשר גם צלחת גדולה וכבדה, או כל אלתור אחר. אני מצאתי רשת של גריל עגולה וקטנה, שבדיוק מגיעה למחצית גובה הווק, ואותה אני שומר למטרת עישון בווק.
פילו,עשבי תיבול,חסה
, כבד, פירות ים, שרימפס, דג הליבוט, צדפות, דג דניס, שומר, ליים, שמן תירס, כוסמת, סוכר, רוזמרין, טימין
www.hashulchan.co.il
|