|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
פילו,פטרוזיליה,סלק,ביצים,-������������������������������ ������������������������������������������
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, כרישה, כרוב, בצל, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, סוכר, קלי, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
פילו,פטרוזיליה,סלק,ביצים,-������������������������������ ������������������������������������������
, חלב, גבינה, גבינת פטה, גבינה צהובה, גבינה צהובה, תרד, בצל, זיתים, ליים, בצק עלים, בצק פילו, שמן זית, שמן, שמיר, אגוז מוסקט, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
|
את המתכון של פאי יווני זה קיבלנו מהגברת ג'ון מארינוס, תושבת אתונה, שהיא מחברת ספרי בישול.
פילו,פטרוזיליה,סלק,ביצים,-������������������������������ ������������������������������������������
, גבינת פרמזן, גבינת פטה, גבינה, חמאה, בצל, תפוחי עץ, תרד, בצק פילו, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל, שמיר
www.hashulchan.co.il
|
|
|
