מתכונים עם פיסטוקים, גבינת ריקוטה, ביצים

קנולי סיציליאני

לצורך טיגון הקנולי נדרשים גלילי במבוק או גלילי נירוסטה. שניהם לא קלים להשגה, אבל אפשר להשתמש בחרוטי מתכת, שאותם דווקא קל מאד להשיג. הם נמכרים בחנויות לכלי בית, חנויות מתמחות בקונדיטוריה ואפי..

פיסטוקים,גבינת ריקוטה,ביצים , קליפת לימון, קליפת תפוז, יין מרסלה, שוקולד מריר, שמן בוטנים, אבקת סוכר, מי הדרים, קפה נמס, שקדים, חלמון, קקאו, קמח, בצק, מלח

ראו גם: מתכוני קנולי, מתכוני סיציליאני

www.hashulchan.co.il

סנדביץ' עוגת פיסטוק ומוס שוקולד

שכבות של עוגת פיסטוק, אגסים מבושלים ביין לבן ומוס שוקולד ממכר. הסנדביץ' הכי מתוק בעיר

פיסטוקים,גבינת ריקוטה,ביצים , שמנת מתוקה, אגסים, זיתים, לימון, פטל, תרד, שוקולד מריר, ביסקוויט, אבקת סוכר, חלבון, לחמניה, שקדים, סירופ, טפנד, קמח, מקל וניל

ראו גם: מתכוני סנדביץ', מתכוני עוגת פיסטוק, מתכוני מוס שוקולד

food.nana10.co.il

מאפינס תרד וריקוטה

בדרך כלל אנחנו פוגשים אותם בגרסתם המתוקה אבל הפעם מיקי שמו מכין את המאפינס עם תרד, גבינת ריקוטה וניחוח עדין של שום

פיסטוקים,גבינת ריקוטה,ביצים , גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, יוגורט, גבינה, חלב, פלפל חריף, אגסים, זיתים, לימון, פטל, תרד, לוף, אבקת אפיה, לחמניה, שמן זית, אגוז מוסקט, טפנד, קמח, פלפל שחור, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מאפינס, מתכוני תרד וריקוטה, מתכוני ריקוטה

food.nana10.co.il

ריבועי פטל לימון

עוגיות קטנות וקסומות הממזגות בין ריבת פטל מתקתקה לבין קרם לימון עשיר

פיסטוקים,גבינת ריקוטה,ביצים , חמאה, פסיפלורה, לימון, אגסים, זיתים, פטל, תרד, יין, סוכר לבן, חלמון, לחמניה, טפנד, מרנג, קמח, קלי, קרם, בצק, מרק, תמצית וניל

ראו גם: מתכוני ריבועי, מתכוני פטל, מתכוני לימון

food.nana10.co.il

סופלה גבינות מלוח

לא רק לקינוח: מיקי שמו מכין סופלה גבינת פיקורינו וריקוטה על בסיס רוטב בשמל עשיר ומעודן

פיסטוקים,גבינת ריקוטה,ביצים , חמאה, חלב, גבינה, גבינת מסקרפונה, בשמל, קמח, חלמון, חלבון, סוכר, שוקולד, שערות קדאיף, קרם, אגוז מוסקט, מלח, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני סופלה גבינות, מתכוני מלוח, מתכוני גבינות

food.nana10.co.il

עוגת גבינה אפויה קלאסית

מיקי שמו מכין עוגת גבינה קלאסית בלי נפילות: בסיס בצק פריך מעולה עם מילוי עשיר וקרמי של גבינה אפויה

פיסטוקים,גבינת ריקוטה,ביצים , גבינת מסקרפונה, גבינה, חמאה, לימון, יין, פודינג וניל, בצק פריך, חלבון, שערות קדאיף, חלמון, סוכר, קמח, קלי, קרם, תמצית וניל

ראו גם: מתכוני עוגת גבינה אפויה, מתכוני גבינה אפויה קלאסית, מתכוני אפויה קלאסית

food.nana10.co.il

רולדת פיסטוק במילוי קרם גבינה ותותים

אחרי שהכינה אינספור פעמים את הרולדה של סבתה, החליטה נטלי לוין להכין את העוגה בצורה קצת שונה, הוסיפה פיסטוקים לבצק ומילאה אותה בקרם ריקוטה עשיר ומפנק, שמשתלב מעולה גם עם התותים האחרונים של העונה