|
העוגיות הפריכות, עם המלית הנימוחה, כאן בגרסה האגדית של מאמא שרה (אמא שלי).
פיסטוקים,זיתים,בצק
, חמאה, חלב, תמר, שומר, אבקת אפיה, אבקת סוכר, סוכר וניל, קמח לבן, מי זהר, סולת, שמן, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
יש להן מראה מפתה, מרקם פריך ומילוי נימוח של תמרים מנוקדים בפיסטוקים
פיסטוקים,זיתים,בצק
, חמאה, חלב, תמר, תפוזים, שומר, קמח לבן, סולת, אבקת אפיה, סוכר וניל, שמן, סוכר, מי זהר, אבקת סוכר, חמאת בוטנים, שוקולד, שערות קדאיף, שוקולד נוטלה, חלבה, קינמון
food.nana10.co.il
|
|
אפשר להכין את הבצק ביום האפייה או להשאירו במקרר ליום יומיים נוספים ורק אז לעצב, להתפיח ולאפות. לחמניות זיתים מוארכות מבצק על בסיס חצי קמח לבן וחצי קמח מלא
פיסטוקים,זיתים,בצק
, גבינת פרמזן, גבינת ריקוטה, אגסים, לימון, פטל, תרד, שמן זית, קמח מלא, שמרים, טפנד, לחם, פפריקה חריפה, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
עוגיות קטנות וקסומות הממזגות בין ריבת פטל מתקתקה לבין קרם לימון עשיר
פיסטוקים,זיתים,בצק
, גבינת ריקוטה, חמאה, פסיפלורה, לימון, אגסים, פטל, תרד, יין, סוכר לבן, חלמון, לחמניה, ביצים, טפנד, מרנג, קמח, קלי, קרם, מרק, תמצית וניל
food.nana10.co.il
|
|
נמסה בפה, מרשימה במראה וכל כך טעימה - עוגת גבינה אפויה עם תחתית של בצק פריך. ויש גם בונוס: העוגה מגבינה לבנה 3%
פיסטוקים,זיתים,בצק
, גבינה, חמאה, קליפת לימון, דובדבן, שוקולד לבן, אבקת סוכר, קורנפלור, בצק פריך, חלבון, חלמון, מרציפן, חלבה, קמח, קרם, תמצית וניל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מעמולים הם עוגיות פריכות, בהירות ועדינות, שבתוכן מסתתרת מלית מסעירה. לכל משפחה ספרדית יש המתכון הסודי שלה. לפניכם המתכון למעמולים המפורסמים של ממה שרה - אמא שלי. לקבלת הצורה האותנטית השתמשו ..
פיסטוקים,זיתים,בצק
, חמאה, חלב, תמר, שומר, ליים, אבקת אפיה, אבקת סוכר, מי זהר, סולת, שמן, קמח, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
אפשר להכין את הבצק ביום האפייה או להשאירו במקרר ליום יומיים נוספים ורק אז לעצב, להתפיח ולאפות. לחמניות זיתים מוארכות מבצק על בסיס חצי קמח לבן וחצי קמח מלא
פיסטוקים,זיתים,בצק
, גבינת פרמזן, גבינת ריקוטה, אגסים, לימון, פטל, תרד, שמן זית, קמח מלא, שמרים, טפנד, לחם, פפריקה חריפה, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
