|
המתכון הזוכה של אינה קראבצקי, המאסטר שף הראשון של ישראל - סיגר פיצוחים ונתחי רוסט סינטה על קרם ארטישוק ירושלמי
פיסטוקים,יין אדום,חמאה,אגוזי מלך
, סינטה בקר, אנטריקוט בקר, שמנת מתוקה, ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, בצל אדום, צימוקים, משמשים, תאנים, תמר, מיץ לימון, יין, שמן זית, חרדל, קרם, סוכר, בצק פילו, אגוזים, בוטנים, שקדים, אגוזי קשיו, טחינה, רוזמרין, טימין, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
עד השלב השלישי אפשר להכין מראש ולשמור במקרר. כחצי שעה לפני שהאורחים באים, מכניסים לתנור ומגישים חם.
פיסטוקים,יין אדום,חמאה,אגוזי מלך
, גבינת רוקפור, גבינת מוצרלה, אגסים, יין אדום יבש, חומץ בלסמי, אגוזים, שקדים, פילו, סוכר, מקל קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
|
