|
מתכון של השף ויקטור כהן עבור דורות – מוצרי שום ותיבול.
פיסטוקים,יין לבן,חמאה
, דג דניס, עגבניות, פטריות, כוסברה, זיתים, גמבה, בצל, מיץ לימון, רוטב סויה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, ג'ינג'ר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
עוגה בחושה, אך לא כבדה אלא אוורירית ונימוחה, עם טוויסט של תפוח עץ, אגוזי פקאן, שמנת חמוצה ותבלינים. לגיוון, ניתן להחליף את האגוזים בצימוקים לבנים ולהוסיף ג'ינג'ר וציפורן
פיסטוקים,יין לבן,חמאה
, שמנת חמוצה, תפוחי עץ, תפוחים, תאנים, יין לבן חצי יבש, אבקת אפיה, אגוזי מלך, אגוזים, שקדים, ביצים, טחינה, סילאן תמרים, סוכר, קמח, דבש, מרק, קינמון
food.nana10.co.il
|
|
מתוך פסטיבל האפייה
פיסטוקים,יין לבן,חמאה
, שמנת מתוקה, גבינת מסקרפונה, חלב, אגסים, יין לבן חצי יבש, שוקולד מריר, אבקת סוכר, ביצים, סירופ, וניל, שמן, קמח, קרם, מקל קינמון, ציפורן
www.hashulchan.co.il
|
פיסטוקים,יין לבן,חמאה
, שמנת, שקדים, פסטו, פטרוזיליה, שום, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, מלח
www.kipa.co.il
|
|
מדליוני כבד אווז שלוקים בציר יין לבן, תפוז סיני וצימוקים על מצע קדאיף בפיסטוק ואוכמניות מיובשות ומונחים לצד קדירת משמש במילוי בשר כבש, צנובר ובעיטור רצועות בננה קריספיות.
באדיבות משכן האירוע..
פיסטוקים,יין לבן,חמאה
, כבד אווז, בשר כבש, בננה, תפוז סיני, צימוקים, משמשים, עראק, ברנדי, סוכר לבן, מחמאה, מקל קינמון, אניס, עלי דפנה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|
פיסטוקים,יין לבן,חמאה
, כבד אווז, בשר כבש, בננה, תפוז סיני, צימוקים, משמשים, אוכמניות, עראק, ברנדי, סוכר לבן, שערות קדאיף, מחמאה, טופו, מקל קינמון, אניס, עלי דפנה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא