מתכון של נונה רג'ינה לעוגיות לראש השנה. אצלנו נוהגים להחביא חלק לארוחה שבסוף הצום של כיפור.
כתבתי שהמוצא של המתכון טורקי, כי אין אפשרות לרשום מצרי :(
מדובר במעין בורקס מבצק פריך, מלא בכל טוב..
פיסטוקים,מרגרינה,חלמון,בוטנים,-שזיפים
, חלב, לימון, בצק, קמח, מי זהר, אגוזים, שקדים, ביצים, סוכר, סירופ, קינמון
www.cookshare.co.il
|