|
לחם ממולא בשר-פירגה לחם ממולא בשר בתיבול פיקנטי – המתכון של אלקנה ביטון ממאסטר שף
בעיבודו המשודרג של חתנה של פירגה
המתכון המשודרג והתמונה: חתנה של פירגה
המצרכים:
לחם אחיד מרוקן מהתוכן
1/2 קי..
פיסטוקים,פטרוזיליה,בשר בקר
, בקר, בצל ירוק, כוסברה, צנובר, גמבה, לחם אחיד, שמן זית, ביצים, קלי, פפריקה חריפה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, נענע, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פיסטוקים,פטרוזיליה,בשר בקר
, חזה בקר, פרגיות, בשר בקר טחון, רימון, מלון, כרוב לבן, בצל, ארטישוק ירושלמי, בטטה, סלרי, חצילים, שעועית, שעועית לבנה, חומוס, שזיף מיובש, משמש מיובש, יין אדום, חיטה, אורז, בורגול, ערמונים, צנוברים, שמן, רוטב סויה, פפריקה, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
מתכון בשר של אהרוני שמתאים למנגל. קציצות מושלמות לעל האש
פיסטוקים,פטרוזיליה,בשר בקר
, בצל, פלפל ירוק, כוסברה, צנים, שמן זית, שום, מלח, פלפל שחור, נענע
www.mako.co.il
|
|
מנה בשרית מקורית בניחוח מנטה
פיסטוקים,פטרוזיליה,בשר בקר
, בשר בקר טחון, כתף בקר, שניצל, תירס, מיץ לימון, קמח, אורז, שמן קנולה, שמן זית, שום, בהרט, נענע, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
רובנו רגילים למצוא אותו מתחת לרוטב עשיר עם ירקות מבושלים אבל הקוסקוס הוא כבר מזמן חומר גלם שמשתדך היטב גם עם ירקות טריים ורוטב שמן זית מתובל
פיסטוקים,פטרוזיליה,בשר בקר
, נקניקיה, חזה עוף, בצל ירוק, בצל סגול, צימוקים, ברוקולי, חמוציות, כוסברה, כרובית, מיץ לימון, רום, חומץ בן יין לבן, שמן זית, קוסקוס, אורז, קפה, נענע, שום
food.nana10.co.il
|
|
פיסטוקים,פטרוזיליה,בשר בקר
, תפוחי אדמה, ארטישוק, עגבניות, כוסברה, לימון, שורש, בצל, לוף, שמן קנולה, מרק עוף, מקל קינמון, פלפל שחור, גזר, בהרט, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
הברווז מתנהג כמו עוף, אבל יש לו טעם עז יותר והוא אוהב שמשדכים לו טעמים מתוקים-חמוצים. הוא גם מתייבש מהר יותר מעוף, ולכן חשוב להקפיד על זמני הצלייה
פיסטוקים,פטרוזיליה,בשר בקר
, ברווז שלם, חמוציות, לימון, כוסברה, בצל, מיץ רימונים, רסק עגבניות, אגוזי מלך, רוטב סויה, צנוברים, שמן זית, אגוזי פקאן, קוסקוס, אגוזים, קארי, סוכר, דבש, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, כורכום, טימין, מרווה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
עכשיו זו עונתו של הפול הירוק והוא דורש רק דקה של בישול. בשאר ימות השנה אפשר להשתמש בפול ירוק קפוא או בפול חום
פיסטוקים,פטרוזיליה,בשר בקר
, בשר בקר טחון, פול, לימון, צנוברים, שמן, פלפל אנגלי, זרעי שומר, פלפל שחור, קינמון, מלח
food.walla.co.il
|
תבשיל לבבות ארטישוק במילוי קציצות בשר וצנוברים לצד אפונה
פיסטוקים,פטרוזיליה,בשר בקר
, ציר עוף, פרגיות, חלב, לבבות ארטישוק, ארטישוק, אפונה, בצל, מיץ לימון, פירורי לחם, צנוברים, שמן זית, ביצים, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, זנגביל, קינמון, אורגנו, כורכום, כמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
פיסטוקים,פטרוזיליה,בשר בקר
, פרגיות, בשר בקר טחון, טלה, חלב, לוף, פטריות שמפיניון, לימון, קוסקוס, צנוברים, ביצים, שמן זית, דבש, פלפל שחור, מלח, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, קינמון
www.bishulim.co.il
|
|
|