|
אז מה היה לנו בשבוע שעבר? היה מרק עוף מהאגדות וכבד קצוץ אלוהי.
פיסטוקים,פטרוזיליה,דבש
, עופיון, עוף שלם, ציר עוף, כבד, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, דומדמניות, צימוקים, רימון, תפוזים, כוסברה, תמר, בצל, לימון, שומר, חומץ בן יין, מי ורדים, ללא סוכר, סוכר חום, צנוברים, ערמונים, מרק עוף, שמן זית, שקדים, מחמאה, סירופ, אורז, חרדל, מצה, רוטב סויה, קלי, אגוז מוסקט, פלפל שחור, נענע, כורכום, מלח גס, שום
saloona.co.il
|
|
6 מנות | 10 דק' הכנהזו לא טעות: מבשלים עדשים אדומות 5 דקות בלבד, והן מוכנות לאכילה. אל תחששו להוסיף מלח - הוא לא יזיק לריכוך.
פיסטוקים,פטרוזיליה,דבש
, ציר עוף, עדשים כתומות, עדשים אדומות, תמר, שומר, מיץ לימון, חמאת בוטנים, שמן זית, טחינה, נודלס, סילאן תמרים, מרק, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, מלח גס, רוקט
www.hashulchan.co.il
|
|
פרגיות ממולאות-פירגה
פרגיות ממולאות באורז והפתעות
6 פרגיות או מבקשים מהקצב כרעיים בלי עצם הגב. מהכרעיים בלי העצם מכינים פרגיות ממולאות.
רוטב להשריה ומריחה , לא מבושל:
1/4 כוס שמן זית
2 שינ..
פיסטוקים,פטרוזיליה,דבש
, פרגיות, כרעיים, עצם בקר, קליפת לימון, בצל ירוק, צימוקים, חמוציות, פטריות, כוסברה, צנובר, בצל, בטטה, גזר, יין, סירופ תפוזים, ערמונים, שמן זית, אגוזים, סילאן תמרים, אורז, עשבי תיבול, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, נענע, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
הברווז מתנהג כמו עוף, אבל יש לו טעם עז יותר והוא אוהב שמשדכים לו טעמים מתוקים-חמוצים. הוא גם מתייבש מהר יותר מעוף, ולכן חשוב להקפיד על זמני הצלייה
פיסטוקים,פטרוזיליה,דבש
, ברווז שלם, בשר בקר, חמוציות, לימון, כוסברה, בצל, מיץ רימונים, רסק עגבניות, אגוזי מלך, רוטב סויה, צנוברים, שמן זית, אגוזי פקאן, קוסקוס, אגוזים, קארי, סוכר, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, כורכום, טימין, מרווה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
כדי להתענג על צלייה עילית, משקיעים בשני מוטות, שבחלקם העליון צורת V. נועצים אותם משני צידי המנגל, ועליהם מניחים את השיפוד עם הפרגיות ומדי פעם מסובבים. כמובן שיש מתקנים חשמליים משוכללים — לרציניים
פיסטוקים,פטרוזיליה,דבש
, עופיון, כבדי עוף, בצל, רוטב סויה, שמן זית, פלפל שחור, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
כדורי עוף מטוגנים עם פירורי לחם, בזיליקום ושום בציפוי פריך של פיסטוקים קצוצים
פיסטוקים,פטרוזיליה,דבש
, חזה עוף, געפילטעפיש, דג סלמון, בטטה, בצל, פירורי לחם, רוטב סויה, שמן זית, אגוזים, אורז, ביצים, בזיליקום, פלפל, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
פיסטוקים,פטרוזיליה,דבש
, פרגיות, בשר בקר טחון, טלה, חלב, לוף, פטריות שמפיניון, לימון, קוסקוס, צנוברים, ביצים, שמן זית, פלפל שחור, מלח, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, קינמון
www.bishulim.co.il
|
|
עוד וריאציה טעימה לרוטב הריחן המופלא, שתשדרג כמעט כל פסטה, מרק או מאפה.
מצויין עם מנות בשר, עוף ודגים
www.cookshare.co.il
|
|
מנה מרשימה-מגוון אופציות לשינוי לתוספת לשידרוג. בסיס טוב להרבה אפשרויות כולל לאירועים חגיגיים
פיסטוקים,פטרוזיליה,דבש
, הודו, עוף, בקר, בשר, משמשים, בצק פילו, חרדל, מלח, ראס אל חנות, פפריקה, פלפל, בהרט, שום
www.cookshare.co.il
|
|
מקום שני בתחרות "בשרים"
פיסטוקים,פטרוזיליה,דבש
, כתף בקר, בשר, חמאה, בצל, יין, מרינדה, פילו, חרדל, שמן, פירורי לחם, שקדים, שום
www.matkonela.co.il
|
|
|
לעמוד הבא