|
3 מנות • 20 דק’ • במקור יוצאי חלבּ שבסוריה מכינים אותה מבשר בקר טחון ופטרוזיליה, אך טלה טחון הוא גרסה מבורכת. גם בעשבים מומלץ לגוון עם תערובת של פטרוזיליה וכוסברה, ובגרסת הטלה גם נענע קצוצה ..
פירורי לחם,מלח,כרישה,בשר בקר טחון,-מחמאה
, טלה, חלב, בצל אדום, כוסברה, לוף, שמן קנולה, צנוברים, שמן זית, קמח מצה, פיתה, ביצים, טחינה, מיונז, פילו, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, רוקט, זעתר, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
קציצות בשר עשירות וטעימות
פירורי לחם,מלח,כרישה,בשר בקר טחון,-מחמאה
, בצל, סלרי, לוף, בצלי פנינה, יין לבן יבש, ביצים, שמן זית, חומץ בלסמי, סוכר, שום, טימין, קימל, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
קציצות פראסה
פראסה או כרישה משולב בקציצות בשר זה מעדן
כולם מכירים? אם לא,אז הנה הזדמנות להכיר להכין ולהתמכר.
את המצרכים שמים בקערה:
3 כרישות נ ק י ו ת קצוצות (אחרי בישול וריכוך וסינון מהנוזל..
פירורי לחם,מלח,כרישה,בשר בקר טחון,-מחמאה
, הודו, עוף, תפוחי אדמה, פרסה, בצל, קמח מצה, ביצים, טחינה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, כמון
www.pirge.co.il
|
|
פירורי לחם,מלח,כרישה,בשר בקר טחון,-מחמאה
, בשר, בצל, לוף, פלפל ירוק, כוסברה, שומר, קליפת לימון, מיץ לימון, צנים, לחם, ביצים, צנוברים, שמן זית, מרק עוף, שום, פלפל שחור, גרגירי כוסברה, טימין, כורכום
www.cookshare.co.il
|
|
כדורי בשר עם לוביה או שעועית ירוקה
פירורי לחם,מלח,כרישה,בשר בקר טחון,-מחמאה
, בשר, בצל, שעועית ירוקה, לוביה, רסק עגבניות, מצה, שמן, סוכר, כמון, קינמון, פלפל שחור, שום, כורכום
www.cookshare.co.il
|
|
פירורי לחם,מלח,כרישה,בשר בקר טחון,-מחמאה
, תפוחי אדמה, בצל, חצילים, לוף, עגבניות, זיתים, שמן זית, ביצים, מיונז, שום, כורכום, כמון, קינמון, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
|
תפקידו של הבשר בתערובת הוא לא להיות דומיננטי אלא רק ללכד את הכרישה, שמטבעה מימית. הבשר מעשיר את הקציצות ומעניק טעמים של ציר בשר. בפסח אפשר להכין את הקציצות עם קמח מצה במקום פירורי לחם.
food.walla.co.il
|
|
מכינים, שומרים בקופסה במקרר ומתענגים מתי שמתחשק - כדורי בשר עסיסיים ברוטב עגבניות מתובל שהולכים נהדר לצד אורז או פסטה
פירורי לחם,מלח,כרישה,בשר בקר טחון,-מחמאה
, ציר עוף, עגבניות שרי, עלי גפן, בטטה, בננה, לימון, שומר, בצל, לוף, ציר ירקות, סוכר חום, שמן זית, שוקולד, טחינה, נודלס, אורז, ביצים, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שומשום, קינמון, כמון
food.nana10.co.il
|
|
טעם וצבע שיחדרו מיד ללבם של חובבי סלק
פירורי לחם,מלח,כרישה,בשר בקר טחון,-מחמאה
, צימוקים, בצל, לוף, סלק, מיץ לימון, רסק עגבניות, שמן זית, ביצים, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר, נענע
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא