|
קציצות בשר כרישה צנובר –אפוי או מטוגן בפירורים. בתמונה למעלה מטוגנות
16 קציצות נימוחות ורכות בשילוב טעמים נפלא.
לשים בקערה:
1/2 קילו בשר בקר או מעורב
2 ביצים מספר 2 + כפית סלט טחינה/חומוס
..
פירורי לחם,פטרוזיליה,כורכום,כוסברה
, בשר בקר, עוף, תפוחי אדמה, צנובר, חומוס, כרישה, בצל, שמן קנולה, שמן זית, קטשופ, ביצים, טחינה, סודה לשתיה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
סמדי בומבה ממאסטר שף מציגה מתכון לקציצות עשירות בטעמים, עם תפוחי אדמה, שום ועשבי תיבול ברוטב עגבניות סמיך ומעט חריף
פירורי לחם,פטרוזיליה,כורכום,כוסברה
, לימון, מרלו, תפוחי אדמה, לוף, עגבניות, גמבה, פלפל חריף, ביצים, שמן, רסק עגבניות, מרק עוף, שום, מלח, פלפל לבן, פפריקה, כמון
www.mako.co.il
|
|
קציצות בשר בנגיעות חצילים
חצילים אפויים-פירגה
אפויות ומוקרמות עם טחינה וצנובר או ברוטב עגבניות פיקנטי-חריף
2 צורות הכנה ל-10 קציצות לבחירתם:
לערבב את החצילים עם הבשר הטחון ולהכין קציצו..
פירורי לחם,פטרוזיליה,כורכום,כוסברה
, בשר בקר, תפוחי אדמה, פלפל חריף, חצילים, צנובר, בצל, רוטב עגבניות, רוטב צ'ילי, גרעין, ביצים, טחינה, סודה, שמן, פלפל שחור, פפריקה, קינמון, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות בקר עם זיתים-פירגה קציצות בשר בנגיעות זיתים שחורים
אפשר לבשל רוטב אדום ולהוסיף את הקציצות לרוטב(כל רוטב מתאים)
קציצות זיתים עם רוטב-פירגה
מתכון ישן שלי שנעלם בנבכי הפורומים ונשכח לו ש..
פירורי לחם,פטרוזיליה,כורכום,כוסברה
, בשר בקר, זיתים שחורים, תפוחי אדמה, חומוס, בצל, רוטב צ'ילי, קטשופ, טחינה, ביצים, פלפל שחור, פפריקה, קינמון, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
סיר כדורים ותפוחי אדמה בכורכום-פירגה סיר כדורי בשר וקוביות תפוחי אדמה ברוטב כורכום פיקנטי ומי שחושב שתוספת אפונה מתאימה אז בסוף המתכון אופן השילוב.
עכשיו,הבית כולו מסניף את התבשיל הנהדר הזה...
פירורי לחם,פטרוזיליה,כורכום,כוסברה
, בשר בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחים, אפונה, בצל, רסק עגבניות, קמח מצות, שמן זית, ביצים, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, פלפל, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
דג מרוקאי בגרסת הקציצות מינוס האדרות והעצמות הקטנות. אני משתמש בפפריקה מרוקאית מתוקה (בשמן), שטעמה העמוק משנה את כל המנה, אבל אפשר להשתמש גם בפפריקה רגילה.
פירורי לחם,פטרוזיליה,כורכום,כוסברה
, דג לבן, גמבה, קליפת לימון, פלפל אדום, פול, לימון, מנגולד, חומוס, לוף, מיץ לימון, רסק עגבניות, שמן זית, ביצים, פלפל צ'ילי, פפריקה, אריסה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוז'ה-קציצות לחם טריפוליטאיות
פירורי לחם,פטרוזיליה,כורכום,כוסברה
, הודו, עוף, בקר, בצל, לחם, קלי, ביצים, שום, אריסה, נענע, פפריקה מתוקה, פלפל, כמון, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
המתמודדת מזל חג'ג' הגיעה לאודישנים עם מנה קלאסית של מוסקה. נסו גם אתם
פירורי לחם,פטרוזיליה,כורכום,כוסברה
, חזה עוף, תפוחי אדמה, חצילים, גמבה, ביצים, שום, מלח, פלפל, פפריקה, אבקת מרק, כמון
www.mako.co.il
|
|
המתמודדת מזל חג'ג' הגיעה לאודישנים עם מנה קלאסית של מוסקה. נסו גם אתם
פירורי לחם,פטרוזיליה,כורכום,כוסברה
, חזה עוף, תפוחי אדמה, חצילים, גמבה, ביצים, שום, מלח, פלפל, פפריקה, אבקת מרק, כמון
www.mako.co.il
|
|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
פירורי לחם,פטרוזיליה,כורכום,כוסברה
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, חומוס, כרישה, כרוב, בצל, סלק, מיץ לימון, רסק עגבניות, פילו, ביצים, סוכר, קלי, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא