|
25 קציצות • 10 דק’ הכנה • חצי שעה קירור • 20 דק’ אפייה • כתמתמות ועדינות טעם
פירורי לחם,פטרוזיליה,מלח,ביצים,-עגבניות שרי
, דג טחון, דג קרפיון, דג הליבוט, דג סלמון, בטטה, לימון, שמן, קלי, זרעי כוסברה, עשבי תיבול, בזיליקום, אבקת שום, רוזמרין, מלח גס, שמיר, כמון
www.hashulchan.co.il
|
|
דג מרוקאי בגרסת הקציצות מינוס האדרות והעצמות הקטנות. אני משתמש בפפריקה מרוקאית מתוקה (בשמן), שטעמה העמוק משנה את כל המנה, אבל אפשר להשתמש גם בפפריקה רגילה.
פירורי לחם,פטרוזיליה,מלח,ביצים,-עגבניות שרי
, דג לבן, גמבה, קליפת לימון, פלפל אדום, פול, לימון, כוסברה, מנגולד, חומוס, לוף, מיץ לימון, רסק עגבניות, שמן זית, פלפל צ'ילי, פפריקה, כורכום, אריסה, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
10 קציצות • 5 דק’ הכנה • שעה השהיה במקרר • 15 דק’ בישול • פרפראזה על סנדוויץ’ תוניסאי
פירורי לחם,פטרוזיליה,מלח,ביצים,-עגבניות שרי
, דג טונה משומרת, לימון כבוש, תפוחי אדמה, זיתים, מיץ לימון, שמן קנולה, קוסקוס, אורז, בגט, פלפל שחור, אריסה
www.hashulchan.co.il
|
|
24 לביבות • 25 דק’ בישול • 15 דק’ הכנה
פירורי לחם,פטרוזיליה,מלח,ביצים,-עגבניות שרי
, קינואה, שומר, דלעת, בצל, בירה, שמן שומשום, שמן קנולה, קמח תופח, בורגול, אורז, דוחן, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום
www.hashulchan.co.il
|
|
4-2 מנות • 25 דק' הכנה • לתיבול הפרובנסלי הפריך (פירורי לחם, שום ופטרוזיליה) הוספנו גבינה בולגרית וצנוברים
פירורי לחם,פטרוזיליה,מלח,ביצים,-עגבניות שרי
, גבינה בולגרית, עגבניות, זוקיני, חצילים, לדר, צנוברים, שמן זית, פסטה, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שמיר, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
3 מנות • 20 דק’ • במקור יוצאי חלבּ שבסוריה מכינים אותה מבשר בקר טחון ופטרוזיליה, אך טלה טחון הוא גרסה מבורכת. גם בעשבים מומלץ לגוון עם תערובת של פטרוזיליה וכוסברה, ובגרסת הטלה גם נענע קצוצה ..
פירורי לחם,פטרוזיליה,מלח,ביצים,-עגבניות שרי
, בשר בקר טחון, טלה, חלב, בצל אדום, כוסברה, לוף, שמן קנולה, צנוברים, שמן זית, קמח מצה, פיתה, טחינה, מיונז, פילו, פלפל שחור, קינמון, רוקט, זעתר, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
3 מנות • 20 דק’ • הפלפל צ’ומה הוא משחה אדומה בוהקת מפלפלים חריפים ושום, מתנה שכדאי לאמץ מהמטבח הטריפוליטאי
פירורי לחם,פטרוזיליה,מלח,ביצים,-עגבניות שרי
, דג טונה, לימון, פלפלים, כוסברה, בצל, זיתים, שמן קנולה, קמח מצה, פלפל שחור, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מכינים משחה של עשבי תיבול ומערבבים עם חוטי הדלעת האפויים. מכאן הכל פתוח: מגישים כתוספת למנה עיקרית, מכינים פריטטה משודרגת או לביבות דלעת מעולות.
פירורי לחם,פטרוזיליה,מלח,ביצים,-עגבניות שרי
, בשר, דלעת, לוף, גרעין, שמן זית, ספגטי, קלי, עשבי תיבול, בזיליקום, פלפל, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
פירורי לחם,פטרוזיליה,מלח,ביצים,-עגבניות שרי
, בקר, בשר, טלה, תפוחי אדמה, פלפל חריף, עגבניות, כוסברה, בצל, לוף, לחם, גרעין, שמן זית, טחינה, פלפל שחור, בהרט, שום
www.xnet.co.il
|
|
פירורי לחם,פטרוזיליה,מלח,ביצים,-עגבניות שרי
, בשר בקר טחון, חזה עוף, שניצל, בצל, רוטב אלף האיים, צנוברים, שמן, פלפל לבן, שמיר, בהרט, שום
www.xnet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא