|
דגים קטנים מכוסים בציפוי פריך - חטיף קראנצ'י וטעים במיוחד, פשוט ומהיר להכנה
www.mako.co.il
|
|
מתכון לדגים: סרדינים מטוגנים בפירורי לחם - פשוט מאוד להכנה, מהיר וטעים. באדיבות מסעדת השקד- המתכון המלא
www.mako.co.il
|
|
מנה חגיגית, כמעט מלכותית, לבשלנים משקיענים. התשבחות יעופו לכל עבר, באחריות
פירורי לחם,פטרוזיליה,עצם בקר,בקר
, טלה, צלעות טלה, חמאה, חלב, שורש, תפוחי אדמה, כרובית, שמן זית, חרדל דיז'ון, קארי, צנוברים, קרם, ג'ינג'ר, שום, טימין, מלח, וואסבי, ווסאבי
www.mako.co.il
|
|
מנה חגיגית, כמעט מלכותית, לבשלנים משקיענים. התשבחות יעופו לכל עבר, באחריות
פירורי לחם,פטרוזיליה,עצם בקר,בקר
, טלה, צלעות טלה, חמאה, חלב, שורש, תפוחי אדמה, כרובית, שמן זית, חרדל דיז'ון, קארי, צנוברים, קרם, ג'ינג'ר, שום, טימין, מלח, וואסבי, ווסאבי
www.mako.co.il
|
|
מוסיפים לתערובת הקציצות פירורי לחם רגילים שיספחו את הנוזלים, ולציפוי משתמשים בפנקו. מגישים עם רוטב טחינה אסיאתי
פירורי לחם,פטרוזיליה,עצם בקר,בקר
, חזה עוף, פרגיות, בשר, לימון כבוש, כוסברה, מיץ לימון, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, טחינה, ביצים, שמן, פלפל שחור, ג'ינג'ר, מלח
food.walla.co.il
|
|
את המתכון הזה למדנו להכין מגברת צעירה בת לעיר קליארי שבסרדניה, אי עתיר בכרמים ובבני צאן. היא השתמשה בבשר גדי ובתיבול גבינת צאן. אנחנו עיברתנו וגיירנו את תבשיל המוסקים העתיק והתוצאה – שפתיים ישקו.
פירורי לחם,פטרוזיליה,עצם בקר,בקר
, כתף טלה, עגבניה שרי, תפוחי אדמה, עגבניות, פטריות, בצל, שמן זית, קלי, טימין, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
את המתכון הזה למדנו להכין פעם מגברת צעירה בת העיר קליארי שבסרדיניה, אי עתיר בכרמים ובבני צאן. היא השתמשה אז בבשר גדי ובתיבול גבינת צאן. אנחנו עיברתנו וגיירנו את תבשיל המוסקים העתיק הזה והתוצאה - שפתיים יישקו
פירורי לחם,פטרוזיליה,עצם בקר,בקר
, כתף טלה, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, פטריות, בצל, שמן זית, קלי, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מנה פשוטה ומיוחדת שמוח העצם, פירורי הלחם והבצל המטוגן מעניקים לה טעם יהודי טיפוסי. הניוקי המקוריים בונציה לא היו מתפוחי אדמה, שהגיעו לאזור רק במאה ה-16, אלא מלחם. היהודים המזרח אירופאיים שהג..
פירורי לחם,פטרוזיליה,עצם בקר,בקר
, מוח עצם בקר, ציר בקר, ציר עוף, בצל, שמן זית, ביצים, קמח, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
Sarde a Beecafico הוא מעדן סיצילאני נפוץ, שנקרא על שמה של ציפור זעירה ( בקפיצ'יו). כמוה נראים הסרדינים הטריים, אחרי המילוי.
פירורי לחם,פטרוזיליה,עצם בקר,בקר
, בשר, סרדינים, זיתים שחורים, צימוקים, בצל, לפת, מיץ תפוזים, מיץ לימון, צנוברים, שמן זית, צלפים, קלי, פלפל שחור, עלי דפנה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא