|
"שקדי עגל" הם חלקים פנימיים של העגל -הכוונה ללבלב. טעמם רך ושומני כמו כבד אווז,
אך הם מכילים פחות מ-10% שומן. מכינים אותם בצליה קצרה (כ-2 דקות). עיקר המנה
הוא הכנת הרוטב והבסיס (טוסט לחם "בריוש" או דומה).
פירות יער,-מלח ים
, שקדי עגל, שניצל, ציר בקר, פטל, שמן זית, חלה, סוכר, חומץ בלסמי, קורנפלור, מרגרינה, מחמאה
www.cookshare.co.il
|
|
פירות יער,-מלח ים
, גבינת מסקרפונה, גבינה לבנה, גבינת שמנת, חמאה, שומר, אננס, פטל, פודינג וניל, שקדים, סוכר, קמח, קרם
www.chef-lavan.co.il
|
|
פירות יער,-מלח ים
, שמנת מתוקה, תותים, אלכוהול, ליקרים, שוקולד מריר, חומץ בלסמי, אבקת סוכר, קורנפלור, חלבון, קקאו
www.chef-lavan.co.il
|
|
פירות יער,-מלח ים
, שמנת מתוקה, גבינה, נקטרינה, דובדבן, אפרסק, משמשים, בצק עלים, ביצים, סוכר, קרם
www.chef-lavan.co.il
|
|
חיתוכיות עם שילוב מדהים של פטל וצנוברים
פירות יער,-מלח ים
, חמאה, קליפת לימון, צנובר, פטל, שיבולת שועל, סוכר חום, קוואקר, שקדים, קמח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת
ממרח חמאת שום:
100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו )
2 שיני שום כתוש
כף פטרוזיליה
מעט מיץ לימון
מלח
לערבב ולשמור במקרר
מתאים לדגי..
פירות יער,-מלח ים
, עוף, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, יוגורט, חמאה, מלפפונים חמוצים, תות שדה, תותים, בצל, שומר, משמשים, לוף, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקר קפה, רום, יין, רוטב צ'ילי מתוק, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, ריבת חלב, שמן זית, קפה, קטשופ, גלידה, טחינה, טוסט, קמח, קרם, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, נענע, אורגנו, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פירות יער,-מלח ים
, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, גבינה, קליפת תפוז, תפוזים, לימון, מנגו, ליקרים, ביסקוטי, ג'לי, סוכר, קרם, דבש
www.chef-lavan.co.il
|
|
אפשר להשתמש בקרם כמילוי לעוגות, טארטים ועוד. כאן, כקינוח קל להכנה, מחומרים שתמיד יש בבית.
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא