|
"שקדי עגל" הם חלקים פנימיים של העגל -הכוונה ללבלב. טעמם רך ושומני כמו כבד אווז,
אך הם מכילים פחות מ-10% שומן. מכינים אותם בצליה קצרה (כ-2 דקות). עיקר המנה
הוא הכנת הרוטב והבסיס (טוסט לחם "בריוש" או דומה).
פירות יער,סוכר,חמאה,חומץ,-עגל חלב
, שקדי עגל, שניצל, ציר בקר, פטל, שמן זית, חלה, חומץ בלסמי, קורנפלור, מרגרינה, מחמאה
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון לשוקי אווז בתנור, שנמשחו במרינדה לא שגרתית של שום ורסק תפוחים
פירות יער,סוכר,חמאה,חומץ,-עגל חלב
, עוף, אווז, לימון, כרוב אדום, תפוחי עץ, חמוציות, מרגרינה, רסק תפוחי עץ, חומץ בן יין אדום, סוכר חום, חומץ בן יין לבן, שום, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
פירות יער,סוכר,חמאה,חומץ,-עגל חלב
, אווז, לימון, כרוב אדום, תפוחי עץ, רסק תפוחי עץ, חומץ בן יין אדום, סוכר חום, חומץ בן יין לבן, שום, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
פירות יער,סוכר,חמאה,חומץ,-עגל חלב
, אווז, כרוב אדום, חמוציות, לימון, חומץ בן יין אדום, חומץ בן יין לבן, רסק תפוחי עץ, סוכר חום, מרגרינה, פלפל, שום, מלח
rest.co.il
|
|
|