|
מתכון לקוביות חזה עוף עם שלל ירקות בצורות וגוונים שונים, מתובלים ברוטב אסייתי אותו מכינים יום קודם מתקבלת מנה נפלאה.
פלפל אדום,בצל,-מסאלה,-חמאה
, חזה עוף, בצל סגול, פלפל צהוב, פלפל חריף, בצל ירוק, כרוב לבן, פלפלים, פטריות, שעועית, נבטים, שומר, אטריות אורז, חלב קוקוס, בוטנים, ריבה, רוטב סויה, סוכר, שמן, קרם, קפה, בזיליקום, ג'ינג'ר, גזר, שום, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
האלטרנטיבה שלי לחמינדוס: סלט ביצים ים תיכוני, שהרוטב הטעים שלו נספג יפה בפרז'לדה.
פלפל אדום,בצל,-מסאלה,-חמאה
, דג אנשובי, בצל סגול, עגבניות שרי, לימון כבוש, עגבניות, צנון, פלפלים, זיתים, מיץ לימון, שמן זית, ביצים, דבש, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פלפל אדום,בצל,-מסאלה,-חמאה
, ציר דגים, בשר, דג דניס, דג סול, תפוחי אדמה, עגבניות, כוסברה, גמבה, יין לבן, עראק, שמן זית, פלפל שחור, טימין, טרגון, אניס, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
האחד הוא הלוקוס המבושל מבית סבתא, והשני הוא סביצ'ה לוקוס על מרכיביו הזהים (אך הטריים) לדג המבושל.
פלפל אדום,בצל,-מסאלה,-חמאה
, טלה, דג לוקוס, פלפל חריף, בצל סגול, עגבניות, לימון, כוסברה, גמבה, מיץ לימון, שמן חמניות, שמן זית, חלה, פפריקה מתוקה, כורכום, מלח ים, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מול “מאפיית לחמים” באמצע השוק מסתדר תור קטן כמעט בכל שעות היום, ובסופי שבוע עדיף לא להתקרב כלל. אורי שפט, האופה והמייסד, ליקט ירקות סתיו ושתל אותם על הפוקאצ’ה המשובחת שלו: בבצק הזה השתמשתי ב..
פלפל אדום,בצל,-מסאלה,-חמאה
, פטריות שמפיניון, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, עגבניות, מנגולד, בטטה, חצילים, גזר, סלק, מיץ לימון, קמח חיטה, שמן זית, שמרים, סוכר, בצק, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
4 מנות • 10 דק' הכנה • 25 דק' בישול • מתאים להכנה מראש וגם לפיקניק
פלפל אדום,בצל,-מסאלה,-חמאה
, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, עגבניות, פלפלים, כוסברה, צימוקים, אפונה, סלרי, גזר, חלב קוקוס, שמן קנולה, קארי, עשב לימון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אצלי בבית הגרסה הקלאסית היא גם הכי אהובה
פלפל אדום,בצל,-מסאלה,-חמאה
, פלפל חריף, עגבניות, מלפפונים, ליים, מיץ לימון, רום, חומץ בן יין לבן, לחם לבן, שמן זית, חלה, מרק, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה פשוטה, שמזכירה לי את מסעדות הפועלים בספרד. חגיגה צבעונית ופיקנטית של ירקות פריכים ונקניקיות חריפות.
פלפל אדום,בצל,-מסאלה,-חמאה
, נקניקיה, מרגז, תפוחי אדמה, פלפל צהוב, בצל סגול, פלפלים, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, אריסה
www.hashulchan.co.il
|
|
הרעיון בסלט המרענן הזה הוא המשחק בין החומרים היבשים לטריים.
פלפל אדום,בצל,-מסאלה,-חמאה
, בצל ירוק, שעועית, כרישה, לוביה, מיץ לימון, חומץ בלסמי, ציר ירקות, שמן זית, קארי, קלי, קרח, דבש, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתיחת פנים קיצית וחריפה לסלט תפוחי האדמה הקלאסי.
פלפל אדום,בצל,-מסאלה,-חמאה
, דג סלמון, נבטי שעועית, תפוחי אדמה, בצל סגול, אבוקדו, נבטים, מיץ לימון, יין אדום, חומץ שרי, שמן זית, חרדל, דבש, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא