|
“בשכונה בה גדלתי בירושלים הדלתות של הבתים נשארו תמיד פתוחות, והאוויר הירושלמי הקר התערבב באדי התבשילים שהסתלסלו מהחלונות. כך שגם אם המוצא שלי הוא בעיקר כורדי (וקצת תורכי), המטבחים הצפון אפרי..
פלפל אדום,דג מוסר,בצל
, עוף, דג לבן, דג פרידה, דג לוקוס, דג לברק, גבינת פרמזן, חמאה, קליפת לימון, לימון, כוסברה, כרישה, תותים, מיץ לימון, ציר ירקות, שמן זית, אורז, פפריקה, אריסה, כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
סגנון והפקה : culinarium
פלפל אדום,דג מוסר,בצל
, תירס, פלפל צהוב, פלפל ירוק, גזר, לוף, אורז, אורז מלא, שמן קנולה, שמן זית, רוטב צ'ילי, פלפל, מלח, פטרוזיליה, שום, כמון, כורכום, פפריקה מתוקה, פפריקה
www.sugat.com
|
|
השף רפאל כהן, ממתחם האירועים לוקא (Luca) בקיבוץ משמר השרון בעמק חפר, יוצא לרגל החורף בהפקת בשרים אנינת טעמים, המעלה על השולחן מצעד של בשרים ודגים.
פלפל אדום,דג מוסר,בצל
, גמבה, גמבה, בצלצלים, שורש פטרוזיליה, יין לבן, מיץ לימון, שמן זית, טימין, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
פלפל אדום,דג מוסר,בצל
, געפילטעפיש, דג לוקוס, דג סלמון, דג טונה, יוגורט, שורש חזרת, בצל סגול, עלי סלרי, חצילים, גזר, סלק, מיץ לימון, צנוברים, שמן זית, קרם, זרעי כוסברה, פטרוזיליה, זרעי כמון, פלפל שחור, שומשום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
פלפל אדום,דג מוסר,בצל
, דג פלמידה, קוויאר, גבינת פרמזן, פלפל צהוב, בצל סגול, צנון, לימון, שמן זית, ביצים, חומץ, שום, מלח
rest.co.il
|
|
פלפל אדום,דג מוסר,בצל
, עוף, דג לבן, דג פרידה, דג לוקוס, דג לברק, גבינת פרמזן, חמאה, לימון, כוסברה, כרישה, ציר ירקות, שמן זית, אורז, קלי, פפריקה, אריסה, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
|
פלפל אדום,דג מוסר,בצל
, בקר, חמאה, לבנה, גמבה, מיץ לימון, שמן זית, קמח מצה, חזרת, חרדל, דבש, זרעי כוסברה, פטרוזיליה, ג'ינג'ר, טימין
food.walla.co.il
|
פלפל אדום,דג מוסר,בצל
, בצל סגול, בצל ירוק, לוף, אורז, אורז בר, קארי, שמן זית, שום, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.sirim.co.il
|
פלפל אדום,דג מוסר,בצל
, גמבה, גמבה, בצלצלים, שורש פטרוזיליה, יין לבן, מיץ לימון, שמן זית, טימין, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא