|
המנגל העממי משתדרג לארוחת גורמה אמיתית באדיבות השף צרלי פדידה מסעדת Olive Leaf בשרתון תל אביב
פלפל אדום,חומץ,-זיתים שחורים,-אבקת אפיה
, פרגיות, בצל סגול, עדשים שחורות, עגבניות, בצל, אורז בסמטי, שמן זית, פלפל, מלח, סומאק, כמון
www.mako.co.il
|
|
פלפל אדום,חומץ,-זיתים שחורים,-אבקת אפיה
, פסטרמה, גזר, מלפפונים, עגבניות שרי, חסה, פלפל צהוב, תירס, אפונה, קלי, רוטב צ'ילי, שמן זית, חומץ בלסמי, חרדל, סוכר חום, שום, פלפל שחור, מלח
www.foodis.co.il
|
|
ניתן לביצוע גם עם חזה עוף/הודו
פלפל אדום,חומץ,-זיתים שחורים,-אבקת אפיה
, פילה בקר, גבינה צהובה, גמבה, בצל, פלפל שאטה, רוטב סויה, סוכר לבן, שמן, רוקט, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
מאת השף צ'רלי פדידה, שף מסעדת "אוליב ליף" מלון שרתון תל אביב
פלפל אדום,חומץ,-זיתים שחורים,-אבקת אפיה
, עוף, פרגיות, בצל סגול, עגבניות, עדשים, בצל, אורז בסמטי, שמן זית, פלפל, מלח, סומאק, כמון
www.sugat.com
|
|
בצק פריך ממולא עוף במרינדה בסלסה פיקנטית טרייה
פלפל אדום,חומץ,-זיתים שחורים,-אבקת אפיה
, עוף, חזה עוף, לימון, עגבניות, כוסברה, בצל סגול, בצל, עגבניות שרי, מיץ לימון, בצק, קמח לבן, ביצים, שמן זית, שמן קנולה, חומץ בלסמי, מלח, פטרוזיליה, שום, פלפל, כמון, פלפל צ'ילי, עירית
www.mako.co.il
|
|
בצק פריך ממולא עוף במרינדה בסלסה פיקנטית טרייה
פלפל אדום,חומץ,-זיתים שחורים,-אבקת אפיה
, עוף, חזה עוף, לימון, עגבניות, כוסברה, בצל סגול, בצל, עגבניות שרי, מיץ לימון, בצק, קמח לבן, ביצים, שמן זית, שמן קנולה, חומץ בלסמי, מלח, פטרוזיליה, שום, פלפל, כמון, פלפל צ'ילי, עירית
www.mako.co.il
|
|
בצק פריך ממולא עוף במרינדה בסלסה פיקנטית טרייה
פלפל אדום,חומץ,-זיתים שחורים,-אבקת אפיה
, עוף, חזה עוף, לימון, עגבניות, כוסברה, בצל סגול, בצל, עגבניות שרי, מיץ לימון, בצק, קמח לבן, ביצים, שמן זית, שמן קנולה, חומץ בלסמי, מלח, פטרוזיליה, שום, פלפל, כמון, פלפל צ'ילי, עירית
www.mako.co.il
|
|
מנה עיקרית המוגשת יחד עם התוספת. מתכון של בני סיידא שכל אחד יכול להכין
פלפל אדום,חומץ,-זיתים שחורים,-אבקת אפיה
, עוף, חזה עוף, לימון, חצילים, זוקיני, בצל סגול, פלפל צהוב, עגבניות, יין לבן יבש, יין אדום, חרדל, שמן זית, שמן, קמח, קלי, חרדל דיז'ון, צלפים, חומץ בלסמי, שמן קנולה, סוכר חום, שום, פלפל שחור, טימין, רוזמרין, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
מתכון לפלפלים בתחמיץ
עוד מתכון שזכור לי מבית אמא
ולי אין בעיה לזלול אותם ככה כמו שהם בלי שום תוספת.
בדרך כלל,מתאים מאד ליד תבשילי בשר דגים ועופות.
המצרכים וההכנה:
8 עד 12 פלפלים ירוקים (לא מ..
פלפל אדום,חומץ,-זיתים שחורים,-אבקת אפיה
, עוף, בשר, פלפל ירוק, פלפל חריף, ראש שום, שומר, גמבה, בצל, סוכר, פלפל אנגלי, מלח גס, דפנה
www.pirge.co.il
|
|
שעועית ירוקה-פירגה
שעועית ירוקה עדינה בגמבות ובזיליקום
נטעם כתוספת ירוקה בעל האש אצל רוחלה ומשם הדרך היתה קצרה אל שולחני.
הטעם ליוה אותנו כל הדרך הביתה.
נראה שיתאים מאד גם לארוחה חלבית/צמחונ..
פלפל אדום,חומץ,-זיתים שחורים,-אבקת אפיה
, עוף, חלב, שעועית ירוקה, גמבה, רסק עגבניות, רוטב צ'ילי, סוכר, שמן, חלה, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא