|
פלפל אדום,לוף,כוכב אניס
, דג פורל, פטל, עלי גפן, שורש, גמבה, חצילים, בצל, גזר, בטטה, שומר, יין לבן, בורגול, שמן זית, אניס, מנטה
www.foodis.co.il
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
פלפל אדום,לוף,כוכב אניס
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לימון, יין לבן, מיץ לימון, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
פלפל אדום,לוף,כוכב אניס
, דג לוקוס, דג מוסר, גבינה צהובה, עגבניות שרי, כוסברה, כרישה, לימון, גמבה, תמר, גזר, שמן קנולה, פפריקה מעושנת, פפריקה מתוקה, פלפל, שום
www.mouse.co.il
|
|
|