|
מנה עיקרית המוגשת יחד עם התוספת. מתכון של בני סיידא שכל אחד יכול להכין
פלפל אדום,מלח,יין,חרדל
, עוף, חזה עוף, לימון, חצילים, זוקיני, בצל סגול, פלפל צהוב, עגבניות, יין לבן יבש, יין אדום, שמן זית, שמן, קמח, קלי, חרדל דיז'ון, צלפים, חומץ, חומץ בלסמי, שמן קנולה, סוכר חום, שום, פלפל שחור, טימין, רוזמרין, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
פלפל אדום,מלח,יין,חרדל
, גבינת חלומי, חסה, עלי בייבי, פלפל צהוב, פלפל ירוק, מיץ לימון, מרק, רוטב צ'ילי, שמן זית, צנוברים, חומץ בן יין לבן, סוכר, שום, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
|
רטבים לדגים בשלל טעמים וצבעים
בתמונה: כדורי טונה בנגיעות פתיתים ברוטב אדום
רוטב חרדל ושמנת לדג אפוי:
שמים בכלי:
4 כפות שמנת מתוקה
כף גדושה מלפפון כבוש קצוץ דק
2 כפות חרדל חריף
ב-10 דקות הא..
פלפל אדום,מלח,יין,חרדל
, עוף, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, מלפפונים חמוצים, פטריות, כוסברה, מלפפונים, שומר, גמבה, מיץ לימון, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, רוטב חרדל, פיסטוקים, שקדים, קטשופ, סילאן תמרים, סוכר, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, שמיר, כמון, שום
www.pirge.co.il
|
|
פלפל אדום,מלח,יין,חרדל
, חזה עוף, חזה אווז, גזר, שורש, בצל ירוק, גמבה, יין לבן חצי יבש, ביצים, שמן זית, מחמאה, חרדל דיז'ון, פטרוזיליה, שום, פלפל שחור, טימין
www.sirim.co.il
|
|
מתיחת פנים קיצית וחריפה לסלט תפוחי האדמה הקלאסי.
פלפל אדום,מלח,יין,חרדל
, דג סלמון, נבטי שעועית, תפוחי אדמה, בצל סגול, אבוקדו, נבטים, מיץ לימון, יין אדום, חומץ שרי, שמן זית, דבש, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.hashulchan.co.il
|
|
הקרפים האלה עשויים מתערובת של קמח אורז וקמח עדשים, אותם אפשר למצוא ב”מהרג’ה” וברשת ”מזרח ומערב”. גודלן של הדוסות משתנה לפי גודל המחבת. בזמן הקלייה חשוב לשטח אותן בזריזות על המחבת, כמו קרפ, כ..
פלפל אדום,מלח,יין,חרדל
, חמאה, תפוחי אדמה, עדשים, בצל, קמח חומוס, קמח אורז, קארי, קלי, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, זרעי כמון, מסאלה
www.hashulchan.co.il
|
|
מתיחת פנים קיצית וחריפה לסלט תפוחי האדמה הקלאסי
פלפל אדום,מלח,יין,חרדל
, דג סלמון, נבטי שעועית, תפוחי אדמה, בצל סגול, אבוקדו, נבטים, מיץ לימון, יין אדום, חומץ שרי, שמן זית, דבש, פטרוזיליה, פלפל שחור
food.walla.co.il
|
|
מנה שעשתה עלייה ממסעדת מיקה הניו יורקית של מיקה שרון. גם שם היתה בסט סלר, בזכות הטעמים העדינים
פלפל אדום,מלח,יין,חרדל
, דג טונה אדומה, אצות נורי, בצל שאלוט, בצל ירוק, כוסברה, גמבה, חרדל דיז'ון, שמן שומשום, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, שמן זית, אטריות, מרינדה, אורז, פטרוזיליה, פלפל שחור, עירית
food.walla.co.il
|
|
זוהי גרסה טעימה במיוחד של סלט פסטה, או אם תרצו, סלט קוסקוס ים-תיכוני. זוהי גם דרך נהדרת לנצל שאריות של פתיתים קרים.
פלפל אדום,מלח,יין,חרדל
, פלפל צהוב, עגבניות, בצל, חומץ בן יין לבן, שמן זית, פתיתים, פלפל שחור, נענע
www.ynet.co.il
|
|
מקורה של המנה הוא כמובן בהודו, אך הצ'אטני הזה, שאינו צמוד למקור, מתחבר מצוין לרוסטביף, לנקניקיות איטלקיות ואפילו לנקניקיות מרגז.
פלפל אדום,מלח,יין,חרדל
, פלפלון חריף, בצל ירוק, עגבניות, יין אדום, חומץ, סוכר, פלפל שחור
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא