מתכונים עם פלפל אדום, מקל קינמון

סינטה על האש עם גזרים צלויים

עומר מילר מכין מתכון ייחודי של סינטה בקר במשרה של אננס, שומר וזעפרן ביחד עם צימעס מגזרים צלויים

פלפל אדום,מקל קינמון , סינטה בקר, תפוזים, כוסברה, אננס, לוף, סוכר חום, שמן זית, מרינדה, קלי, פפריקה חריפה, זרעי שומר, גזר, זעפרן, מרווה, כמון, שום

פלפל אדום,מקל קינמון , כבד אווז, תאנים, מנגו, בצל סגול, פלפל ירוק, כוסברה, פלפל שאטה, יין אדום, יין לבן, סוכר, בגט, שמן זית, מלח, פלפל שחור, כוכב אניס, שום, רוזמרין, טימין, מלח גס

מוציאים את הסלט מהקשרו המוכר ועושים רושם. מה שנשאר מרוטב האגסים הגאוני שומרים במקרר לכל מטרה (צילום: דניאל לילה)

פלפל אדום,מקל קינמון , לבבות עוף, גבינה בולגרית, גבינה כחולה, גורגונזולה, בצל אדום, רימון, אגסים, אנדיב, עולש, גמבה, גזר, חסה, לוף, אגוזי מלך, גרעין, שמן זית, בגט, חומץ, סוכר, מלח

המתכון באדיבות אטליז חינאווי רודנסקי 5 ת''א 03-6997878, יפת 121 יפו, 03-5075618.

פלפל אדום,מקל קינמון , שוק טלה, בשר, חמאה מזוקקת, יוגורט, בצל, שמן, שקדים, חלב קוקוס, ציפורן, שום, ג'ינג'ר, זעפרן, מלח