|
הקרפצ'ו תופס היום מקום חשוב בתפריטי המסעדות השונות, לא רק האיטלקיות והצרפתיות. כאן התיבול אסיאתי: ג'ינג'ר, חומץ אורז ומירין. קל להכין את המנה: בקשו מהקצב לפרוס ולשטח את הפילה.
פלפל אדום,מרינדה,חומץ אורז,ג'ינג'ר
, פילה בקר, בצל ירוק, כוסברה, דלישס, שמן שומשום, גרעין, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
