|
המילה רטטוי היא שילוב של המילה הצרפתית touiller, שמשמעותה לערבב, עם המילה rat, שמשמעותה בעגה הצבאית הצרפתית תבשיל סמיך.
המתכון מתוך הספר זיתים בהוצאת פן וידיעות אחרונות.
פלפל אדום,סלרי,גזר,בצל לבן,-זעפרן
, סלרי אמריקאי, סלרי עלים, פלפל צהוב, קישואים, חצילים, מיץ עגבניות, שמן זית, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד
פלפל אדום,סלרי,גזר,בצל לבן,-זעפרן
, סלרי אמריקאי, קישואים, עגבניות, כוסברה, סלק, שמן זית, פלפל שחור, רוזמרין, כמון, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד
פלפל אדום,סלרי,גזר,בצל לבן,-זעפרן
, גבינה, סלרי אמריקאי, כרוב לבן, עגבניות, כרישה, שורש, שמן זית, אטריות, ספגטי, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
ראגו?, או בשמו הפופולארי יותר- בולונז, הוא בעצם תבשיל קדירה עשיר של בשר קצוץ או טחון יחד עם ירקות שורש ארומאטיים, תבלינים,
עגבניות עסיסיות ולעיתים מוסיפים גם יין אדום.
כל ילד מכיר את הבולונז..
פלפל אדום,סלרי,גזר,בצל לבן,-זעפרן
, בקר, בשר בקר טחון, עגבניות, כוסברה, תפוזים, יין אדום, שמן זית, רוטב צ'ילי, שום, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין, ג'ינג'ר, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
פלפל אדום,סלרי,גזר,בצל לבן,-זעפרן
, בשר בקר טחון, עגבניות, כוסברה, תפוזים, יין אדום, שמן זית, קוסקוס, עשבי תיבול, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, ג'ינג'ר, טימין, שום, מלח
rest.co.il
|
פלפל אדום,סלרי,גזר,בצל לבן,-זעפרן
, בשר בקר, פלפל ירוק, לימון, מיץ לימון, מרק עוף, מלח
www.2eat.co.il
|
|
תבשיל כבש לימים קרים
פלפל אדום,סלרי,גזר,בצל לבן,-זעפרן
, שוק טלה, ציר עוף, שורש פטרוזיליה, עגבניה תמר, תפוחי אדמה, פלפל חריף, פלפל ירוק, שמן זית, רוזמרין, טימין, שום
www.mevashlim.com
|
|
|
