למחפשים אלטרנטיבה בריאה למנגל על האש - אני מציע מנה של נתח סלמון ברוטב הדרים על הגר
פלפל אדום,עגבניות,מרינדה,מלח,מיץ לימון,-גזר
, דג סלמון, פטריות שמפיניון, עגבניות שרי, בצל סגול, לימון, קישואים, מיץ תפוזים, חומץ בלסמי, שמן זית, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, שום
www.cooks.co.il
|
כשקונים טונה צריך לחפש בשר שצבעו אחיד, אדום כהה, מהודק וחסר גידים. בדרך כלל משיגים אצל מוכרי הדגים טונה טובה יותר מאשר בסופרמרקט, אבל לפעמים גם שם אפשר למצוא חתיכה טובה, אז תפתחו טוב את העיניים.
פלפל אדום,עגבניות,מרינדה,מלח,מיץ לימון,-גזר
, בקר, בשר, דג טונה משומרת, תפוחי אדמה, זיתים, מאש, רום, רוטב צ'ילי, שמן, פנה, מרק, זרעי כוסברה, פלפל שחור, בזיליקום, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|