|
מתכון מעולה לירקות ממולאים בבשר של מסעדת ננה. מתכון לאוכל גרוזיני נהדר - ממולאים מיוחדים של מסעדת ננה
פלפל אדום,עלי דפנה,בשר,בזיליקום
, בשר בקר, בקר, בצל לבן, פלפל חריף, עגבניות, גמבה, צימוקים, שזיפים, תאנים, גמבה, בצל, קישואים, אורז, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, שום, פטרוזיליה, נענע, מלח, פלפל שחור, פפריקה
www.mako.co.il
|
פלפל אדום,עלי דפנה,בשר,בזיליקום
, בשר בקר טחון, בשר כבש, אגסים, חצילים, קישואים, בצל, גמבה, צימוקים, תאנים, כרוב, עגבניות, אורז, רסק עגבניות, שמן זית, פטרוזיליה, נענע, מלח, שום, פפריקה מתוקה
www.bishulim.co.il
|
פלפל אדום,עלי דפנה,בשר,בזיליקום
, בשר בקר טחון, ציר בקר, בצל, פלפל קאיין, פטריות שמפיניון, פטריות, עגבניות, גרעין, רסק עגבניות, סוכר, שום, דפנה, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, מלח
www.cookshare.co.il
|
פלפל אדום,עלי דפנה,בשר,בזיליקום
, בשר כתף, טלה, בצל, פלפל ירוק, פטריות, לימון, יין לבן, מרינדה, שמן זית, פלפל, שום, מלח
www.foodis.co.il
|
פלפל אדום,עלי דפנה,בשר,בזיליקום
, בשר בקר טחון, ציר בקר, בצל, פלפל קאיין, פטריות שמפיניון, פטריות, עגבניות, גרעין, רסק עגבניות, סוכר, שום, דפנה, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, מלח
www.kipa.co.il
|
|
להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
פלפל אדום,עלי דפנה,בשר,בזיליקום
, ציר דגים, דג דניס, חמאה, לבנה, לימון, בצל, גזר, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, שמן סויה, קלי, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל לבן, ארוגולה, שמיר, רוקט, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
