ראגו?, או בשמו הפופולארי יותר- בולונז, הוא בעצם תבשיל קדירה עשיר של בשר קצוץ או טחון יחד עם ירקות שורש ארומאטיים, תבלינים,
עגבניות עסיסיות ולעיתים מוסיפים גם יין אדום.
כל ילד מכיר את הבולונז..
פלפל אדום,עשבי תיבול,סלרי,יין,בשר בקר,-כמון
, בקר, בשר בקר טחון, בצל לבן, עגבניות, כוסברה, תפוזים, יין אדום, שמן זית, רוטב צ'ילי, גזר, שום, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין, ג'ינג'ר, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
פלפל אדום,עשבי תיבול,סלרי,יין,בשר בקר,-כמון
, בשר בקר טחון, עגבניות, בצל לבן, כוסברה, תפוזים, יין אדום, שמן זית, קוסקוס, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, ג'ינג'ר, גזר, טימין, שום, מלח
rest.co.il
|
|
|