|
הקרפים האלה עשויים מתערובת של קמח אורז וקמח עדשים, אותם אפשר למצוא ב”מהרג’ה” וברשת ”מזרח ומערב”. גודלן של הדוסות משתנה לפי גודל המחבת. בזמן הקלייה חשוב לשטח אותן בזריזות על המחבת, כמו קרפ, כ..
פלפל אדום,פלפל,כמון,-ביצים
, חמאה, תפוחי אדמה, עדשים, בצל, יין, קמח חומוס, קמח אורז, קארי, קלי, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, זרעי כמון, מסאלה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
“בשכונה בה גדלתי בירושלים הדלתות של הבתים נשארו תמיד פתוחות, והאוויר הירושלמי הקר התערבב באדי התבשילים שהסתלסלו מהחלונות. כך שגם אם המוצא שלי הוא בעיקר כורדי (וקצת תורכי), המטבחים הצפון אפרי..
פלפל אדום,פלפל,כמון,-ביצים
, עוף, דג לבן, דג פרידה, דג לוקוס, דג לברק, דג מוסר, גבינת פרמזן, חמאה, קליפת לימון, לימון, כוסברה, כרישה, תותים, בצל, מיץ לימון, ציר ירקות, שמן זית, אורז, פפריקה, אריסה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פלפל אדום,פלפל,כמון,-ביצים
, ציר דגים, טלה, דג מוסר, חמאה, עלי בייבי, עגבניות, כוסברה, לוף, גרעין, שמן זית, קוסקוס, קרם, פלפל שחור, מלח גס, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
זהו מאכל הדגל של יהדות בוכרה - יצירה משוכללת של אורז, בשר וגזר. המתכון הזה נוצר בחורף של שנת 2002 בסדנה של אוכל בוכרי. בלי לדבר מילה בעברית, רק בחיוכים ובשפה הבינלאומית של האוכל, מיה ושורה מ..
פלפל אדום,פלפל,כמון,-ביצים
, בשר כתף, חומוס, בצל, גזר, לוף, אורז, שמן, זרעי כוסברה, זרעי כמון, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פלפל אדום,פלפל,כמון,-ביצים
, געפילטעפיש, דג לוקוס, דג סלמון, דג טונה, דג מוסר, יוגורט, שורש חזרת, בצל סגול, עלי סלרי, חצילים, גזר, סלק, מיץ לימון, צנוברים, שמן זית, קרם, זרעי כוסברה, פטרוזיליה, זרעי כמון, פלפל שחור, שומשום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
פלפל אדום,פלפל,כמון,-ביצים
, בשר בקר, תפוחי אדמה, בצל לבן, כוסברה, רסק עגבניות, פירורי לחם, שמן זית, ספגטי, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
פלפל אדום,פלפל,כמון,-ביצים
, כוסברה, שומר, מיץ לימון, שמן זית, שקדים, זרעי כמון, מלח
www.xnet.co.il
|
|
פלפל אדום,פלפל,כמון,-ביצים
, בצל שאלוט, פלפל ירוק, קוקוס, תרד, שמן בוטנים, שמן קנולה, קארי, זרעי חרדל, כורכום, מלח ים
www.xnet.co.il
|
|
פלפל אדום,פלפל,כמון,-ביצים
, חזה עוף, פלפל צהוב, פלפל ירוק, בצל סגול, עגבניות, בצל לבן, שעועית, אבוקדו, כוסברה, מיץ לימון, רוטב צ'ילי מתוק, עמילן תירס, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה, סוכר חום, שמן זית, טחינה, מולה, פלפל שחור, מלח
www.xnet.co.il
|
|
פלפל אדום,פלפל,כמון,-ביצים
, שמנת חמוצה, גבינת מסקרפונה, קרם פרש, עגבניות, סלק, לחם, קרוטונים, שמן זית, דגנים, קלי, פלפל שחור, בזיליקום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
|