|
תבשיל בקר פשוט להכנה: נזיד בשר, שעועית ועגבניות - מחמם, חורפי ופשוט להכנה
פלפל אנגלי,גבינה לבנה,-אבקת מרק
, בשר, ציר בקר, לבנה, שעועית, עגבניות, בצל, גזר, סלרי, פלפל שאטה, חרדל דיז'ון, שום, עלי דפנה, בזיליקום, טימין
www.mako.co.il
|
|
פלפל אנגלי,גבינה לבנה,-אבקת מרק
, גבינה בולגרית, שמנת מתוקה, יוגורט, חלב, חצילים, שמן זית, קרם, מרק, אגוז מוסקט, פלפל לבן, נענע, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
פלפל אנגלי,גבינה לבנה,-אבקת מרק
, עוף שלם, בשר בקר טחון, לבנה, כוסברה, בצל, רימון, מיץ רימונים, אורז, אגוזי מלך, צנוברים, שמן קנולה, סוכר, רוטב סויה, דבש, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח, קינמון, שום
www.foodis.co.il
|
|
דג הרינג כבוש
מבית אמא שמכינה את הדג כל כך טעים.
לפני שנים רבות ביקרתי חברה והוזמנתי לארוחת ערב.
היו הרבה טעימים על השולחן,אבל במיוחד זכרתי את חתיכות הדג שהיו טבועות בגבינה הלבנה על פרוסת הל..
פלפל אנגלי,גבינה לבנה,-אבקת מרק
, דג הרינג, גבינה, לבנה, חלב, לימון, שומר, בצל, רוטב מיונז, חומץ, חרדל, סוכר, לחם, עלי דפנה, פפריקה
www.pirge.co.il
|
|
קינוח מתוחכם ומלא ארומה. מבשלים את האפרסקים בתחמיץ מתוק ומתובל, ומגישים כשהם קרים עם קרם מסקרפונה ודבש
פלפל אנגלי,גבינה לבנה,-אבקת מרק
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, נקטרינה, אפרסק, לימון, גרעין, חומץ, סוכר, קלי, קרם, דבש, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, עלי דפנה, קינמון, ציפורן, מלח
food.walla.co.il
|
|
באדיבות השף יואב בלימן, מסעדת פרידה קאלו
פלפל אנגלי,גבינה לבנה,-אבקת מרק
, גבינת רוקפור, תפוחי אדמה, עלי תרד, סלק, אגוזי מלך, אגוזים, ביצים, חומץ, שמן, קמח, קרם, עלי דפנה, טרגון, מלח
food.walla.co.il
|
|
פירוש המונחים:
"רדיקסיון "= תרכיז תבלינים.
"לייזון "= קשירה ועידון ע"י שמנת וחלמונים.
פלפל אנגלי,גבינה לבנה,-אבקת מרק
, ציר עוף, לבנה, שמנת, בצל, פטריות, יין לבן, קמח, חלמון, עלי דפנה, ציפורן
www.cookshare.co.il
|
|
גרסה אנינה לכנאפה בתוספת תאנים טריות וסירופ שזוף.
פלפל אנגלי,גבינה לבנה,-אבקת מרק
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, נקטרינה, תאנים, אבקת סוכר, אטריות, שערות קדאיף, סירופ, קרם, מקל קינמון, תמצית וניל, מקל וניל, זעפרן, אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
פלפל אנגלי,גבינה לבנה,-אבקת מרק
, ציר דגים, בשר, דג דניס, חמאה, לבנה, פלפל אדום, לימון, בצל, גזר, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, שמן סויה, קלי, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, ארוגולה, שמיר, רוקט, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
הטירמיסו הקלאסי נעשה על בסיס קפה, אך תמיד יש מקום לחידושים מרעננים, בעיקר כשמדובר בפירות. ניתן להשתמש בפירות שונים: תות, אגס, פירות יער ועוד. מבשלים את הפירות למעין ריבה דלילה.
פלפל אנגלי,גבינה לבנה,-אבקת מרק
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, גבינה, פירות יער, אגסים, שומר, תותים, יין אדום יבש, ליקר קפה, אמרטו, רום, ביסקוטי, חלמון, ריבה, סוכר, קרם, מרק, מקל וניל, קינמון, ציפורן
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא